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长武县套袋‘瑞阳’苹果痘斑病的发生及防治

2021-09-16陈军民常丽娟

北方果树 2021年5期
关键词:糖醇套袋补钙

王 凡,杨 涛,赵 涛,陈军民,常丽娟

(陕西省长武县果业服务中心,陕西长武713600)

‘瑞阳’苹果是西北农林科技大学选育的国审新优品种,不但继承‘富士’苹果的优良品质,而且延续‘秦冠’苹果易管理、能丰产的特点。2017年引入我县进行规模栽培,5 户果农共栽植66.7 hm2,2019年开始陆续进入挂果期,表现性状稳定、品质优异、经济效益高,值得大力推广。2020年套袋‘瑞阳’苹果痘斑病比较普遍发生,通过调查、研究、分析,我们总结出长武县‘瑞阳’苹果痘斑病的防治措施。仅供大家参考。

1 ‘瑞阳’苹果主要性状

‘瑞阳’苹果由‘富士’和‘秦冠’杂交育成,具有早果、丰产、稳产的特点。果实圆锥形,果面光洁、细腻,颜色鲜红,果点小,平均单果重282.3 g。果肉细脆、多汁,风味甜酸(偏甜),香气较浓,可溶性固形物含量16.5%,可滴定酸含量0.22%。耐贮藏。在渭北长武3月底萌芽,4月中旬开花,10月中旬成熟,生育期180 d。可套袋栽植,亦可免套袋栽植(图1)。

图1 未套袋‘瑞阳’

2 痘斑病的发生过程

苹果痘斑病是一种营养失调的生理性病害,在果实接近成熟时发病,表现累累痘斑,病斑围绕果实皮孔发生和发展(图2),严重影响果实外观和内在品质,商品率降低,经济效益下滑,果农务果积极性受到严重影响。初期斑点疏密不等,直径约为1 mm,斑点部位果皮变为褐色至暗褐色,周围出现紫红色晕圈(直径约0.5 cm)。其后,皮孔附近组织凹陷,形成直径为1~2 mm的暗褐色痘斑。削去果皮,可见痘斑下深达1 mm 左右的果肉变褐,呈海绵状。每个病果上的痘斑数因病情轻重而异,从数个到数百个,以阳面和果顶较多。重病果病斑互相连合,病斑部位的果皮颜色加深至暗红或暗绿色,外观极为难看;果肉也发生病变,最后表皮坏死、变褐、凹陷,失去商品性。该病常与苦痘病混合发生。

图2 痘斑病

3 发生原因分析

3.1 品种因素

‘瑞阳’苹果属于大型果,果个越大,需钙量越大。加之生长势较强,营养生长的竞争性较生殖生长强,容易造成果实缺钙,引发生理病害。

3.2 补钙次数少

根据常规务果经验,果农常采用叶面补钙,忽视土壤补钙,套袋前补钙3 次,除袋后补钙1 次,每生产100 kg 果仅能补钙0.2~0.3 kg,补钙量、补钙次数明显不足,不能适应‘瑞阳’苹果生长对钙的需求。‘瑞阳’苹果每生产100 kg 果需钙约0.6 kg,生产过程中应加大钙肥的使用量,关键在于土壤施用。

3.3 生长期降雨量大

2020年生长季,长武降水较多,达到650 mm,比往年同期偏高100 mm,果实膨大速度加快,同时光合作用减弱,养分积累不足。

3.4 花期受冻

2020年花期连续遭受3 次严重冻害,树势普遍偏弱;中心花普遍受冻,多为腋花芽和花芽质量差的花结果,直接影响果实生长和营养积累。

3.5 施肥不合理

偏施氮肥,每生产100 kg 苹果需纯氮1 kg,而在实际务作中,果农的氮肥施入量普遍偏高,达到2.5~3.0 kg;且有机肥投入少,甚至不施有机肥,导致土壤板结,影响根系生长和对钙的吸收。

3.6 管理不够精细

修剪过重,枝条旺长,直接影响果实对钙的吸收和积累;留果量较大的果园发病相对较重;因降雨量大,病害较多,防治不力的早期落叶严重。

4 防治措施

4.1 严格定果,合理负载

一般情况下,疏果定果可按间距法和叶果比法一次性完成。‘瑞阳’属大果型品种,果间距一般20 cm 左右,叶果比40~50∶1。疏果时,尽量不留或少留腋花芽果,以留中短枝果为主。原则上不留外围梢头果和背上果,多选留两侧平斜枝上的果。按照因树定产、以产定果的原则,严格控制负载量。建议留果量:3年生矮化树5~10 个果/株,4年生矮化树30~40 个果/株,5年生矮化树60~80 个果/株,6年生矮化树100~120 个果/株。小主枝平均单枝留果五六个。初结果幼树以中下部结果为主,上部应少留果。弱树要少留果,旺树可适当增加留果量。在保证肥水条件的前提下,七八年后的盛果期树,加强管理,每666.7 m2可留1.6 万~2.0 万个果,666.7 m2产量控制在4 000 kg 左右。

4.2 科学施肥

推广果树营养诊断施肥技术。根据土壤和叶片分析科学配肥,重施有机肥,减少氮肥施入量。根据我县土壤养分情况,每生产100 kg 苹果,施纯氮1 kg,P2O50.8 kg,K2O 1.2 kg,CaO 0.6 kg,其中包括优质有机肥100 kg,再配合适量化肥。有机肥对改良土壤、增强蓄水保墒能力、提高肥效、促进根系生长等有多重功效,每年9月施入足量的优质农家肥或商品有机肥;有灌溉条件的果园,果实生长期可追施水溶肥,配合施入钙、镁、锌等中微量元素8~10 次;没有灌溉设施的果园,每20 d 左右可用施肥枪追肥1 次。

4.3 重视生长期补钙

加大钙肥的施入量。春季萌芽前,结合追肥进行土壤补钙(硝酸钙40~50 kg/666.7 m2),同时重视套袋前后果实生长期钙的供给,如糖醇钙水溶液,吸收利用快,可通过果面直接吸收,能提升糖度和硬度,增强耐贮性,预防缺钙引起的生理病害。‘瑞阳’坐果后至套袋前需喷施糖醇钙3 次,间隔15 d;套袋后每隔15 d 喷1 次糖醇钙;除袋后再喷1 次。标准的糖醇钙应对水稀释600~1 000 倍,晴天上午12 时前或下午4 时后喷施。

4.4 加强病虫害防治

严格控制果园病虫害的发生,保护叶片,保证光合作用的正常进行,这是树体正常发育和优质高产的前提条件。落花后套袋前喷70%丙森锌可湿性粉剂600~800 倍或70%甲基硫菌灵悬浮剂2 000 倍,加2.5%高效氯氟氰菊酯2 000 倍或35%吡虫啉3 000 倍液;套袋后喷43%戊唑醇悬浮剂3 000 倍,或50%异菌脲可湿性粉剂1 000~1 500 倍、10%多抗霉素可湿性粉剂1 000~1 500 倍液,加5.7%甲维盐1 000 倍或3%阿维菌素3 000 倍液;7—8月喷一二次波尔多液(1∶1∶200 或1∶2∶200),雨多时用等量式,干旱时用倍量式保护叶片。

4.5 加强果园综合管理

在科学施肥、有效防控病虫的基础上,更要加强果园综合管理,如合理修剪,培养阳光树形,改善果园通风透光条件,保持树体健壮。

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