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有机肥施用量对‘映霜红’桃果品质及土壤养分的影响

2021-09-16明广增徐建国刘向国

北方果树 2021年5期
关键词:产量差异

明广增 ,徐建国,刘向国

(1 山东省郓城县林业局,山东 郓城 274700;2 山东省郓城县植保站,山东 郓城 274700;3 山东省郓城县农产品检测中心,山东 郓城 274700)

‘映霜红’桃果个大,果色艳红,果肉乳白色,含糖量高,脆甜,风味佳,货架期长,品质上,深受消费者欢迎,是目前郓城县推广的晚熟桃主要品种。但近年来‘映霜红’桃出现风味变淡,产量不稳,果实品质下降……,严重影响果农的经济效益,制约当地‘映霜红’桃产业可持续发展。究其原因主要是桃园只施速效化肥,不施有机肥,造成土壤板结,土壤性状恶化,养分含量失衡,从而严重影响‘映霜红’的生长结果。

有机肥主要指动植物残体、粪便等经过发酵腐熟的肥料,含有植物生长必须的大量及微量元素,肥效持久,不仅能促进土壤中的微生物繁殖、改善土壤理化性质、提高肥力,而且还可提高果实可溶性固形物、果肉硬度等品质指标,对减轻环境污染,生产安全有机果品具有重要意义。

有机肥作基肥对树体生长结果及土壤养分均有影响[1~6,10~18],有机肥在苹果[1]、‘库尔勒香梨’[2]、葡萄[3,11]、‘肥城桃’[4]、‘凯特杏’[5]、枣[10,17]、柑橘[14]、草莓[18]、广藿香[13]等的研究均有报道,但关于桃的研究,大多集中在不同有机肥对果实品质的影响上[4],尤其是单一品种的有机肥施用水平对桃树生长结果及土壤养分的影响没有相关报道。鉴于此,笔者以‘映霜红’为试验材料,研究有机肥施用量对‘映霜红’桃生长结果及土壤养分的影响,可为当地‘映霜红’桃科学施用有机肥提供可靠依据。

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