何 丹, 王梦男, 戴雅吉

（1.安徽省药品审评查验中心，安徽 合肥 230051；2. 安徽中医药大学 药学院，安徽 合肥 230038；3. 安徽省第二人民医院 药学部，安徽 合肥 230041）

枳椇子为鼠李科植物枳椇Hovenia dulcisThunb的干燥成熟果实，别名拐枣、木蜜、树蜜等[1-3]。枳椇子始载于《唐本草》，在《本草纲目》《 雷公炮制论》《救荒本草》《医林纂要》等多部医药著作中均有收载，常用于治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利等症，泡酒服亦能舒筋络[4]。在我国，枳椇子资源丰富，应用广泛。据文献报道[5-7]，枳椇子主要含生物碱类、黄酮类、皂苷类、有机酸类、糖类等成分，能有效减轻酒精诱导的氧化性肝损伤，显著降低丙氨酸和天冬氨酸转氨酶、碱性磷酸酶和甘油三酯的水平，起到解酒和保肝的作用，此外，它具有抗肿瘤、抗衰老、抗纤维化、抑制组胺释放、抑制中枢神经等多方面的作用[8-10]。

泡腾颗粒剂具有携带方便、崩解快速、服用方便、起效迅速等优点[11]。基于此，本试验对枳椇子泡腾颗粒的制备工艺进行了优化研究，以总黄酮成分中芦丁及泡腾颗粒的泡腾时间等为主要评价指标，采用正交设计考察了其提取工艺和泡腾颗粒的制备工艺，并对其工艺进行优化。通过对枳椇子泡腾颗粒剂制备的研究，为中药在解酒保肝领域的应用提供实践基础，亦为中药现代化研究提供新的思路和方法。

1 仪器与材料

1.1 实验仪器

DF–1型集热式磁力搅拌器（江苏金坛市金城国盛实验仪器厂）；SHB-Ⅲ型循环水式多用真空泵（郑州长城科工贸有限公司）；ZF-2型三用紫外仪（上海市安亭电子仪器厂）；……