李永振，王朝元,3※，黄仕伟,3，刘作华，王 浩

（1. 中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083；2. 农业农村部设施农业工程重点试验室，北京 100083；3. 北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心，北京 100083；4. 重庆市畜牧科学院，重庆 402460）

0 引 言

近年来，动物福利问题逐渐为人们所重视，生猪福利养殖模式在全球范围快速推广，各国通过制定标准或法规等方式确保生猪适宜饲养环境，提高规模化养殖生产性能、健康福利水平。尤其是欧盟等畜牧业发达国家，已经围绕动物福利问题制定了一系列强制性法令，如提高群体规模、增加环境丰富度、保证最小占地面积等。

猪的饲养密度是指圈栏内单头猪占有的地面面积或者一定面积内饲养的猪只头数[1]，是规模化生产重要的技术参数，直接关系到养殖成本，以及生产性能、健康和福利状况等。实际生产中，为节约生产成本而提高饲养密度的情况屡见不鲜，这容易导致猪在贫瘠拥挤环境中自然行为无法正常表达、舍内功能分区混乱、环境条件恶化，从而影响生产性能发挥。大量研究表明，过高的饲养密度下猪的质量增长速度和饲料转化率下降、死淘率增加[2-3]，易发生攻击和异常行为，免疫系统也可能受影响，猪肉品质降低[4-7]。为解决饲养密度过高和环境贫瘠问题，欧盟规定养猪生产中要保证最小占地指标、提升圈栏环境丰富度，如增设垫料、木棍、橡胶等福利设施，以增加猪在圈栏内行为多样性，满足自然行为习性需求。……