赵同为 孙照建

摘要：人们的生活水平在飞速地提高，对食品的要求也愈高，也就愈加关注食品的安全性。然而，农产品的安全中很多的管理体系问题制约安全管理的建设。本文主要阐述了农产品质量安全管理中体系建设中的问题以及改善措施，希望对提高农产品的安全有借鉴意义。

关键词：农产品;质量安全管理;体系建设

近年来，食品的安全事故不断发生，严重地影响到人们的生活以及生命健康，。这个社会性的问题需要通过技术管理手段来解决。实施农产品质量安全管理体系为职能部门提供了执法以及控制的条件，了解从生产到销售的食品加工生产流程，可以对食品的质量链保证有效的安全保障。

1  建设农产品质量安全的管理体系的意义

农业中十分基本的问题之一就是实现农产品的供应，以前由于过渡地追求农产品的数量，不能充分地考量农产品质量。伴随当前经济的不断发展，人们对农产品质量的要求也在逐渐地提高。与过去相对萧条的经济状况相比，人们通常只关注食物是否能饱腹以及美味。随着生活水平的提高，人们对农产品的质量提出了新的要求，关注的焦点主要集中在食品的健康问题上，而不仅仅是过去的粮食供求的问题。基于此，采取有效措施改善食品安全十分重要，建设农产品质量安全的管理体系就是其中一项重大的举措。

2  建设农产品质量安全管理中存在的问题

2.1  农产品生产管理的观念薄弱