田振华,何静瑄,王 颖,段 炼,李从虎

1. 陕西科技大学轻工科学与工程学院， 陕西 西安 710021 2. 轻化工程国家级实验教学示范中心(陕西科技大学)， 陕西 西安 710021 3. 西南大学桑蚕纺织与生物质科学学院， 重庆 400715 4. 安庆师范大学生命科学学院， 安徽 安庆 246133

引 言

作为细胞外基质的主要成分， 胶原的主要生理机能是结缔组织的粘合物质， 起到保护机体与支撑器官的作用。 胶原分子特有的三股螺旋结构赋予其优异的生物学功能， 因此广泛应用于组织工程、 药物控释、 美容护肤等领域[1-2]。 然而， 三股螺旋结构易受到热、 酶、 外力等因素的影响， 可采用化学交联或共混对胶原进行改性以优化其性能。

羧甲基纤维素(CMC)是目前用量最大的纤维素种类， 其结构中含有大量的─COOH和─OH， 因此可与胶原形成氢键、 静电作用， 但由于两者之间仅存在非共价键作用， 所得复合材料部分性能仍有不足， 需辅以化学交联对胶原与CMC的复合材料进行改性。 氧化羧甲基纤维素(OCMC)是CMC经氧化后得到的产物， 分子中含有醛基(如图1所示)， 能与胶原的自由氨基形成希夫碱反应、 引入共价键， 从而实现对胶原的共混与交联双改性。 在前期研究中， 考察了OCMC改性胶原水凝胶[3]及胶原膜的热稳定性[4]， 发现OCMC显著提高不同相态胶原的热稳定性且热稳定性与交联键的数量密切相关。 然而， 曾有报道指出交联键在胶原变性过程中依然保留完整[5]， 因此考察交联前后胶原的结构变化及温度效应对于研究OCMC对胶原结构及稳定性的影响具有重要的理论指导意义。……