田嘉慧 封佳丽 卢俊桦 毛林静 胡著然 王莹 楚杰

（1 齐鲁工业大学（山东省科学院）生物研究所，济南 250103；2山东省碧蓝生物科技有限公司，宁阳 271400）

漆酶（laccase，EC 1. 10. 3. 2）属于蓝多铜氧化酶（blue multi-copper oxidases，BMCOs）家族，是一种含铜多酚氧化酶［1］。相较于其他来源的漆酶，真菌产漆酶具有底物范围广、作用条件较温和、活性稳定、无副产物等特点。漆酶在生物体内参与多种代谢过程，如木质素降解、细胞壁构建等［2］。漆酶具有较广泛的应用前景，在降解染料、造纸、食品、农业、环境保护、生物传感器等方面都可以发挥比较大的作用［3］。

真菌产漆酶的方式主要有固体发酵和液体深层发酵，真菌漆酶的大小一般为50-90 kD，其最适温度范围为25-80℃，最适pH在2.0-5.0之间，Fe2+对真菌漆酶有强烈抑制作用，其他化合物也可以不同程度的抑制漆酶的催化进程［4-7］。不同来源漆酶的酶学性质存在一定差异，作用条件也各不相同，因此，分离纯化出一种活性不易受到其他外界因素影响且作用及保存条件较温和的漆酶是十分必要的。

近年来对一色齿毛菌漆酶的研究取得了一定的进展，研究内容主要集中在以下两个方面：一是提高漆酶产量，主要方法有基因调控［8］、优化分离纯化方式［9］、使用不同波长光照或者添加诱导物等手段调控发酵条件［10-11］等；二是拓展漆酶的应用范围，Deniz等［12］研究了漆酶对染料的脱色效率与染料种类和发色基团的关系，Anna等［13］发现一色齿毛菌漆酶具有抗白血病细胞活性，Polak等［14］研究发现漆酶可以合成具有抗菌和抗氧化活性及良好染色性能的新型纺织染料。……