邱平

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在8月23日前后。处，止也，意思是暑气至此而止矣。此时，白天炎热，晚上凉爽，昼夜温差大，年老体弱者往往来不及适应，所以老年人更要注意保养。

照顾好脾胃

因天气热，出汗多，会损失大量蛋白质、维生素，更会丢失水分及电解质，所以老年人可以每天喝点牛奶，吃一个鸡蛋，适量的豆粥、鱼及瘦肉，以补充钙质和铁。多吃水果、青菜，比如每天吃一个香蕉、一个西红柿，既可补充维生素又可补充钾离子，还可预防便秘。吃一些西瓜可以补充水分并有利尿的作用，每日最好飲水或豆汤1000ml以上，以补充丢失的水分。

夏秋之际要多喝水经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上别吃口味太重的食物，不要暴饮暴食。比较适合健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。另外，常食沙参、玉竹、莲子粥、百合等清凉补食，既能防热，还能益气。处暑过后，要多喝蜜少吃姜。秋天气候干燥，吃生姜更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。另外，经常给自己“补水”，多喝水也是对付“秋燥”的必要手段。

进入初秋，很多“苦夏”的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘。专家指出，老年人不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。

别急着添衣物

有些人在出汗后喜欢马上用凉水冲澡，还有些人则选择大量喝冷饮，更有甚者，干脆在地上铺上凉席就躺下了。……