李 敏，潘 晨，王碧峤

(德州学院 纺织服装学院，山东 德州 253023)

火龙果又名青龙果、红龙果，不仅具有丰富的营养价值，还具有药用价值和保健价值[1]。随着火龙果市场的发展，大量被丢弃的火龙果皮易造成环境污染。开发火龙果皮的使用价值，具有重要的环保意义和潜在的经济效益。

火龙果皮颜色鲜艳，色素组成稳定，色域广，且具有水溶性[2，3]，是优良的植物染色剂。目前我国对于火龙果色素的研究较少，且主要集中在食品、饮料、化妆品等方面[4，5]，未见利用火龙果色素染色织物的相关报道。本文将火龙果皮色素用于棉织物染色，不仅提供了一种火龙果皮的高值化利用方式，还为织物染色提供了一种天然色素来源，符合绿色可持续发展的要求。

1 实验

1.1 材料 试剂与仪器

越南白芯火龙果、纯棉白坯布、无水乙醇、烧杯、胶头滴管、培养皿、纯净水、量筒、超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)、756型紫外可见分光光度计(上海菁华科技仪器有限公司)、B型电子天平(宁波市鄞州群安实验仪器有限公司)等。

1.2 色素的提取

切掉新鲜火龙果的绿色外皮和根部，刮除内部果实，清理表皮并剪成小块放入榨汁机中，倒入50%乙醇溶液，火龙果皮与50%乙醇溶液的料液比为1∶8(g/mL)，然后将火龙果皮打碎，后将混合物置于温度为30℃、功率为300 W的超声波清洗器中，进行火龙果皮色素提取，提取时间为15 min。

1.3 棉织物染色单因素实验

1.3.1染色温度

将2 g棉织物在培养皿中用纯净水浸泡30 min后取出，拧去多余的水分……