尚斌, 陶秀萍, 董红敏, 陈永杏, 张万钦, 尹福斌

(中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，农业农村部设施农业节能与废弃物处理重点实验室，北京 100081)

死畜禽无害化处理是养殖场必须面对和解决的现实问题。农业农村部2017年发布的《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号文中提出，死畜禽处理方法包括焚烧法、化制法、高温法、深埋法和硫酸分解法。焚烧法能够对畜禽尸体进行彻底无害化处理，有效杜绝病菌传播[1]，但焚烧过程存在二噁英等有害气体排放的潜在风险[2]；化制法和高温法是利用高温蒸汽或者干热降解动物尸体组织，并分离出肉骨粉和油脂等产物[1]，但化制法运行成本高，且无法有效杀灭部分高致病性病毒[3]；深埋法操作相对简单，但需要占用一定的土地，且存在污染地下水的风险；硫酸分解法利用硫酸在一定条件下将动物尸体进行分解，无害化效果好，但需要大量的硫酸，操作困难。2020年2月，农业农村部和财政部联合下发《关于进一步加强病死畜禽无害化处理工作的通知》农牧发〔2020〕6号文，要求暂时不具备集中处理条件的地区自行处理病死动物的养殖场，要配备与养殖规模相适应的无害化处理设施设备，并严格按照相关技术规范进行处理，逐步减少深埋、化尸窖、堆肥等处理方式。当前，非洲猪瘟等疫情仍在影响我国生猪养殖生产，猪场生物安全的要求达到前所未有的高度，我国亟需探索新的死畜禽无害化处理技术。……