卢岫云

摘 要：姜瘟病也称腐烂病或青枯病，是生姜主要產区普遍发生的一种毁灭性土传病害。及时了解掌握田间姜瘟病发生规律，危害症状及生姜姜瘟病菌流行发生症状，以便生产者能从农业防治，物理防治，生物防治，化学防治等方面应用姜瘟病综合防治策略，为生姜生产提供科学合理的技术指导，稳固生姜生产。

关键字：姜瘟病;病原菌;特性;农业防治;物理防治;生物防治;化学防治

生姜属多年生草本植物，种植生姜经济效益好，全国各地均有栽培，是我国山东出口创汇重要农产品。生姜是居民生活中最好的调味品，营养丰富，含有丰富的多种维生素、矿物质、蛋白质及挥发油等成分。其中所含挥发油具有较高药用价值，具有姜辣素、桉油精、姜醇等，还含有多种氨基酸，对身体健康十分有益。

姜瘟病是生产中普遍发生的毁灭性细菌性土传性病害。我国北方栽姜主要区域由于姜瘟病危害每年造成较大损失，严重影响生姜主产区姜产品质量和经济效益，姜瘟病发生与防治技术研究具有重要现实意义。

为了深入研究探讨姜瘟病危害特点和发生规律，莱芜区凤城街道办事处科技人员用了近3年时间，进行姜瘟病发生及综合治理技术研究工作，利用不同生姜田块进行了大量生产防病试验示范，已取得较好防治效果。

综合试验表明，姜瘟病注意早期预防为主，采取农业防治、生物防治和化学防治相结合，才能有效控制病害发生与蔓延，稳固莱芜区生姜生产，提高种植效益。……