左洪庆 沈丽

韭菜，又名起阳草、懒人菜，属多年生宿根植物。韭菜茎叶除可做菜、做馅外，还是一味传统中药，有固精、助阳、补肾、暖腰膝等作用，具有很高的药用食用价值。

近几年来，在农村产业结构调整及市场需求方面来看，其种植面积在不断扩大。韭菜是我们日常生活中常见蔬菜，营养丰富，深受人们喜爱。但是灰霉病的出现严重影响了韭菜的产量和商品性，加强韭菜病害防治十分重要。

1 灰霉病

韭菜灰霉病又称白斑叶枯病，俗称白点病，是由葱鳞葡萄孢菌（Botrytis  aquamosa  Walker）侵染所引起的，发生在韭菜上的病害，主要分为白点型、干尖型和湿腐型。

1.1 发病症状

1.1.1 白点型：在叶片正反面生出白或灰褐色斑点，以叶尖为起点发展，发病后期病斑聚合为斑块，致全叶或半叶焦枯。

1.1.2 湿腐型：湿度达到一定程度时枯叶表面密生灰绿色茸毛状霉点，伴有霉土味;温度过高时也会出现湿腐症状。

1.1.3 干尖型：从刀口扩散腐烂，初期为淡绿色水渍状，通常伴随褐色轮纹，不断扩大腐烂，多以“V”字形向下延伸，叶面上生成浅褐色或绿色绒毛状霉。

1.2 发病规律

韭菜灰霉病是由真菌中的半知菌属灰葡萄孢菌引发的，病菌在土壤中或病株上越夏，随天气变化及其它农事活动传播。菌核在当年秋末韭菜扣棚后萌发菌丝，孢子从韭菜割口进行初侵染，引起发病，若棚内温、湿度适宜，则进行再侵染。该病发生与温、湿度有密切关系。病菌在25～30℃环境温度下生长，棚温为15～21℃时生长菌丝，高温时产生菌核越夏。……