汪正炳

摘要：稻米作为我国的传统食物，而水稻的种植技术水平会直接影响到我国人民的生活质量。在水稻种植过程中应当使用现金的水稻栽培技术从而提高稻米的质量，也会增加农民的经济收入。基于此，本文进行分析我国水稻栽培技术的现状，在水稻栽培的过程中各个步骤 对稻米质量的影响，针对出现的不同问题提供相关建议，希望可以为我国的水稻栽培的发展提供帮助。

关键词：水稻;稻米品质;栽培技术;措施影响

前言

随着社会的发展人民的生活水平也有了一定的提升，在稻米生产和质量也快速提高，市场对稻米的要求也越来越高。农民的经济来源主要依靠种植水稻，使用先进的水稻栽培技术才能根本上提高稻米的质量，从而提升农民的经济收入。本文阐述使用水稻栽培技术来提升稻米的质量，保护农业环境才能培育出优质稻米，提高稻米的品质。

一、水稻栽培技术的现状

（一）水稻栽培技术不重视

社会科技不断发展的同时水稻栽培技术也在不断提高[1]。我国在水稻种植的范围比较广泛，导致有些地区在水稻栽培技术上还存在明显的不足。有些地区在经济发展上没有跟上基本水平，也会对稻米的质量产生一定的影响，因为科技发展落后也让农民不够重视水稻栽培技术的发展，也一直使用原始的水稻技术，从而对稻米质量造成影响。

（二）水稻栽培技术不发达

由于我国的水稻养殖地区范围特别广泛，导致现金水稻栽培技术无法全面普及，部分地区对先进的水稻栽培技术不够了解，在种植水稻技术方面也偏落后，从而对稻米的质量也无法满意。随着社会的发展普遍使用先进的水稻栽培技术已成为必然走向，而国家也要提高农民的水稻栽培技术，在提升先进的水稻栽培技术水平上投入充足的费用和专业的技术人员，从而提高农民的水稻栽培技术和提升稻米质量。

二、水稻栽培技术对稻米品质产生的影响

（一）插秧播种对稻米品质的影响

在水稻种植的过程中，播种的时间也会对稻米的质量造成影响[2]。播种的时间太早，对水稻灌浆的质量造成影响，相反，播种的時间太晚，那么对水稻的生长速度会造成影响，播种时间的早晚都会对稻米的最终质量造成影响。农民应当结合实际情况来进行水稻播种，在规定时间范围之内播种水稻可以高效保障稻米的质量，并且增加水稻的生产量。而农民在播种水稻的过程中也要针对土壤的状况选择合适的稻米种子进行播种，这也从根本上保证的稻米的质量。同样插秧也会对稻米的质量造成相关影响，如果秧苗在插秧过程中分布相对集中紧密，那么水稻的生产量也会下降，对水稻的生长速度也会有影响，相反如果秧苗在插秧的过程中分布间隔很大，那么秧苗对害虫的抵抗力就会不足，从而影响水稻的生产量。基于此，农民应当把播种经验结合实际情况，科学合理的把握秧苗之间的间隔距离，可以高效保障稻米的质量。通过科学研究发现，插秧的过程中保证秧苗间隔稀疏可以在一定程度上提升稻米质量。

（二）施肥对稻米品质的影响

经过相关研究发现，水稻在生长的过程中需要依靠肥料，特别是有机化肥，有机化肥来源于动物的排泄物。但是由于社会发展迅速，而工业污染也随之增高，在种植水稻的过程中，使用有机化肥也可以降低环境污染提高环境质量。在施肥过程中为了可以保证稻米的质量，把有机肥料和化学肥料结合使用，可以稳定水稻的生长速度。如在施肥过程中参入合适的底肥，既可以符合水稻生产需要从而也可以提高水稻的生产量。农民在水稻种植过程中要结合水稻的实际生长情况适量的进行有机肥料施肥，在水稻的生长过程中，如果出现水稻生长速度偏慢的情况，就要在有机肥料中适量参入化学肥料，从而提升水稻的增长速度保证稻米的质量，在参入有机肥料也能提供给水稻较好的营养。在高效保障稻米质量的同时也能把农民的经济效益提升上去。

（三）科学灌溉对稻米品质的影响

科学的灌溉对水稻的生长、品相以及质量都有着不可分割的关系，在水稻的生长过程中农民应当结合实际情况进行科学的灌溉，并且把控水流的速度。在前期的灌溉过程中要设定浅水层来保障提升水稻的根系生长活性，一次来保证水稻的存活概率。在灌溉的过程中应当加入适量的营养液来促进水稻的生长，如果对水稻的灌溉不及时，那么就会对水稻的生长造成限制，从而在一定程度上影响了水稻的质量。在灌溉过程中要把握水流的速度，水稻的水分过多会容易出现稻瘟病，而对水稻最终的质量也造成影响。农民应当结合水稻生长的实际情况使用科学的灌溉技术，以此来保障水稻的品相、品质以营养[3]。

（四）病虫防治对稻米品质的影响

为了有效的预防水稻在生长过程中出现的稻瘟病、纹枯病以及稻曲病等等问题，就要选择质量优秀的秧苗，并保证其生长环境，同时也要增加对秧苗的管护以及注重弄病虫害的预防，一次来促使水稻秧苗的生长，提高秧苗的抵抗能力。农民要更加注重水稻秧苗的品质以及播种方式，同时也可以使用化学药物来预防病虫害。在选择化学药物的时候，为了避免对周边环境的二次污染，尽量使用低毒低残留的化学药物。在预防病虫害的过程中生物防治技术是相对稳定且有发展前景的，其主要特点是科学无公害。不仅如此，要在秋季及时清理杂草，也能够有效预防病虫农害的发生，提高稻米的产量和提升稻米的质量。

三、结束语

在农民的实际水稻栽培过程中，还是存在许多问题，需要农民在原本基础知识上继续学习先进的水稻栽培技术。通过不同角度分析了插秧播种、施肥以及灌溉技术等对水稻质量的不同影响，要保障水稻的增长速度，提升水稻的质量水平。农民要提升自身的专业技术能力，才能从根本上深入提高水稻栽培技术，从而提升稻米质量，才能带动农民的经济收入的增加。

参考文献：

[1]孙士武，张建民，于新华，孙洋，苏建功.水稻栽培技术措施对稻米品质的影响[J].种子科技，2021，39（11）：139-140.

[2]周鹤，朱金凤.浅析水稻栽培技术对稻米品质的影响[J].种子科技，2021，39（10）：62-63.

[3]林柳明.水稻栽培技术措施对稻米品质的影响[J].南方农业，2021，15（12）：27-28.