黄星星 刘再武 颜琳

食品安全事关人人，食品安全人人有责。近日，尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐——2021年株洲市食品安全宣传周启动仪式在天元区步步高广场举行。株洲市人民政府副市长、市食安委副主任杨英杰，市食安委办公室主任、市市场监管局局长吉振君，天元区人民政府区长姚永告，市食安委办公室副主任、市市场监管局副局长陈凯、市公安局副局长傅晓峰、市农业农村局副局长吴飞鹏、天元区人民政府副区长黄志斌出席活动。

启动仪式由株洲市食品安全委员会主办，市食品安全委员会办公室和天元区人民政府共同承办。杨英杰宣布活动正式启动。即日起，将在全市开展为期一周的食品安全宣传周活动。与往年相比，今年更加突出“反对食品浪费”的理念，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约社会风尚，让尚俭崇信成为全民共识和自觉行动。

启动仪式上，姚永告代表天元区政府为活动致辞。天元区市场监管代表作食品安全监管承诺。株洲食品产业协会、株洲餐饮行业协会代表向社会作食品安全公开承诺。

吉振君介绍了去年全市食品安全工作情况，并对进一步开展好食品安全工作提出要求。他指出，抓好食品安全是落实习近平总书记以人民为中心的发展思想、满足人民群众对美好生活向往的具体体现。要精心组织安排，推进反食品浪费工作;食品安全没有零风险，但监管必须零容忍，要坚持“四个最严……