董丽君

随着生活条件的不断提升，如今人们的饮食习惯和饮食结构都发生了很大改变，日常饮食涉及的食物种类更加多样。但需要注意的是，饮食生活应以安全为主，切不可獵奇，更要留心自己是否存在饮食过敏原，否则进食不当有可能引起过敏等不良反应，甚至造成过敏性休克。

过敏都会引起休克吗？

过敏性休克的发病根源是患者接触过敏原。当外来物质进入人体，机体会对该物质进行自动识别。若某种物质被判定为“有害物质”而实质是无害的，机体的免疫系统会发挥其保护作用，分泌抗体，对“有害物质”进行攻击，这种错误的攻击会导致过敏反应的出现。

患者出现过敏反应后，由于持续过敏未得到有效治疗而引发的高危现象即为过敏性休克。具体来说，过敏性休克是因为某些抗原物质进入致敏机体后，导致急性周围循环灌注不足，所反映出的全身性速发变态反应。患者除了休克状态外，还会出现喉头水肿、器官痉挛、肺水肿等情况。过敏性休克急性发作时会导致患者全身血管扩张，血管通透性增加，血浆外渗，血容量下降，最终血液灌注不足引发休克。如果不尽快采取抢救治疗，可在5～10分钟导致患者死亡。

远离诱因确保安全

进食过敏食物是大部分人发生过敏性休克的原因。此外，日常可能接触到的过敏原还有花粉、香水、青霉素、昆虫刺伤、动物毛发等。生活中，为了减少和防止过敏性休克的发生，降低死亡风险，我们应该了解过敏性休克的诱因，保护自身健康。……