李 浩 徐 瑞 施辉能 刘春兰 龙光强 田 洋 范 伟

(1云南农业大学资源与环境学院，云南 昆明 650201；2云南农业大学食品科学技术学院，云南 昆明 650201；3 云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心/云南省药用植物生物学重点实验室，云南 昆明 650201)

玛咖(Lepidium meyeniiWalp.)是十字花科独行菜属一年至二年生草本植物[1]，原产于秘鲁安第斯山脉中部4 000～4 500 m 的“Puna”农业生态区，在当地有“秘鲁人参”和“南美人参”的美誉[2]。玛咖地下膨大的贮藏根富含玛咖酰胺类化合物和玛咖烯等活性成分[3]，在强精力、抗疲劳、改善性功能和治疗女性更年期综合症方面具有显著的功效[4－5]。自2002年引入我国后，经不同区域的驯化栽培和多年的比较试验后发现，云南丽江和会泽高海拔地区被认为是中国最适宜玛咖种植的产区[6－9]。2011年玛咖被我国批准为新资源食品后，开始在上述两大区域大面积种植。然而，生产上长期缺乏优质的种源、规范的种植模式和合理的施肥指导，导致玛咖产量和质量不稳定，产品功效难以保障。

“3414”试验能够依据土壤肥力、作物需肥规律和肥料效应函数，确定合理的氮磷钾施用量[10－11]。目前，基于“3414”的配方施肥试验在三七[12]、桔梗[13]、灯盏花[14]、枸杞[15]和川贝母[16]等大宗药材的种植生产中得到广泛研究和推荐。然而，玛咖现有的施肥仍主要依靠经验或参照发育特征类似的农作物或中药材，盲目性和随意性较大。仅有的玛咖施肥研究更多关注于单一肥料的施用或复合肥增施农家肥对玛咖产量的影响[17－21]，缺乏对氮磷钾三因素综合肥力考量的研究。……