离森林再近一些

当这个春天回到森林里时，怎么能和自然更好地相处？

穿越森林的新方式

在森林中，除了徒步穿行，还可以通过骑行从不同角度探索。在比利时林堡省的皮恩文自然保护区，“Cycling through theTrees”这座距离地面10米的自行车道环绕在森林之中，人们可以在树梢上骑行。该结构是直径为100米的双圆，这条3米宽的小路长约700米，以缓缓的坡度上升到10米的高度，然后下降到森林地面。建造自行车道时不得已砍掉的树木被用来建造森林中的休息站。休息一会儿，你还可以继续在附近的森林中探险。- visitlimburg.be/en/cycling-through-the-trees

森林精灵探险

在安全距离内，和森林精灵来一次会面。在瑞典森林中，熊出没的地点可能会距离人类居住地非常近。在诺尔兰（Nordland）的耶斯特里克兰北部地区的松树林中，有专门搭建的、极具隐蔽性的小木屋。隐匿其中，你从三个方向都能观察到户外动态。从这里，你很可能会看到熊、狐狸、獾、红松鼠以及森林的其他主人。这个藏身之处可以容纳4個人，探险旅程在5—9月可以预订，包含一晚住宿，外加简单餐食。- wildnordic.se/en

米其林森林野宴

在无边的旷野里，像寻宝一样找到一张小木桌，用自己采摘的蔬菜、浆果，垂钓的鱼来做一顿米其林水准的野餐，做一天原始人。瑞典的美食项目“野宴之国”（The EdibleCountry）还在进行中，几位米其林主厨共同研发菜单，提供9道菜的创意料理方法，美食均来自瑞典自然环境里的野生食材。目前瑞典的“ 自然餐桌”增加至23张，在丰富的自然景观中，食客可以在2021年……