李天 檀英桃 朱静 曹力勇 李佳宁 戎海新

摘 要：通过分析石家庄市中华鳖产业现实发展状况，指出产业体系发展在养殖技术、价格稳定性、品牌拓展空间、精深加工等方面存在的问题，提出突出特色，强化服务;创新模式，开拓市场;品牌立业，精研加工等建议。

关键词：中华鳖;发展;建议

中华鳖（Trionyx Sinensis）俗称水鱼、甲鱼、团鱼，是常见的养殖龟鳖种类，石家庄市中华鳖产业曾与冷水鱼产业、大水面增（养）殖产业并称为省会三大渔业产业。近年来随着养殖模式和技术的创新，鱼鳖混养、鱉菜（果）共生、仿野生绿色生态养殖、暗光温室养殖、养殖尾水净化处理等关键技术的推广与应用都取得了较好的养殖效果，同时也推动了河北省整个中华鳖产业的健康发展。但目前由于全国中华鳖产业呈现出总体产能过剩，种质资源退化，民众消费信心普遍下降和精深加工研发带动力不够等诸多问题，加之近两年受新冠疫情影响，中华鳖作为爬行动物纲水生动物一度受到养殖与饮食政策的误会，市场价格有所下跌，消费量逐渐减少，产业发展形势低迷。因此为了尽快让中华鳖产业远离误区，立足于省会现代中华鳖产业体系良性发展，应继续从养殖技术与模式创新、良种繁育、结构调整、精深加工等方面着力，使中华鳖产业恢复良性发展态势，提高中华鳖养殖经济效益，助力乡村振兴事业。

1 产业基础情况

1.1 养殖模式、区域分布变化及产量

石家庄市中华鳖养殖模式主要为传统池塘养殖、暗光温室养殖、仿野生生态养殖等。……