钟肖琼 蒋秋辉 梁崧强 罗锋 李华源

（1.广东广业清怡食品科技股份有限公司；2.广东省食品工业研究所有限公司； 3.食品企业质量安全检测技术示范中心；4.广东省质量监督食品检验站）

食品包装用复合膜袋作为食品包装的最后一道工序用，在食品的保鲜、贮藏、运输等过程中，有着举足轻重的作用。但是，与食品接触的包装复合膜袋在生产过程中，会添加各种各样的添加剂[1]，其含有的有毒有害物质在一定的条件下，会向食品中迁移，从而增加了食品的安全风险隐患[2]。食品包装用复合膜袋产品是一种通过胶黏剂将多种塑料、纸等产品复合在一起的产品[3]，胶黏剂等产品中含有大量的溶剂如乙酸乙酯、苯等，这就是使得食品包装膜袋产品中会有残留溶剂的风险[4]。本文采用顶空气相色谱仪检测食品包装用复合膜袋产品中的溶剂残留，获得其产品质量状况，分析其不合格原因，研究其质量对策。

1.材料与方法

1.1 试验材料

本次试验样品为食品包装复合膜袋生产企业中采样，涉及2020年共计1149批次。产品材质结构涉及两层、三层和四层塑料膜复合，产品生产工艺涉及干法复合、无溶剂复合、共挤复合等。

1.2 试验方法

目前，国内复合包装膜袋产品溶剂残留标准主要采用GB/T 10004-2008中规定的溶剂残留检测方法，检验项目为溶剂残留总量和苯类溶剂残留量[5]。依据《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，检验溶剂的种类为苯系溶剂：苯、甲苯、二甲苯（含对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯）；……