陈克俭 李继明 杨 莹 赵维涛 武汉军

（定西市安定区农业技术推广服务中心 甘肃定西743000）

定西市安定区境内沟壑纵横、土地贫瘠，土壤中锌含量低于全国平均水平，锌缺乏症在当地的农村较为普遍。长期以来人们在农业生产中只注重施用大量元素，而忽略了微量元素的适量施入,造成土壤中微量元素的缺乏,限制了作物产量和品质的提高。近年来,随着人们对农产品的需求从数量向品质转化,合理施用微肥越来越重要。马铃薯是安定区的主导产业，在人们的饮食结构中必不可少，通过提高马铃薯块茎中的锌含量，可以增加人体对锌的摄入量，进而提高人们的生活水平。为此，笔者选取美可辛肥料，分梯度进行基施，以筛选最佳基施用量，为旱作栽培条件下马铃薯主产施用微肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验设在葛家岔镇北坪村一农户的梯田地中，试验地前茬为玉米，黑垆土，海拔2 137 m，年平均降雨量350 mm，平均气温6.4℃，≥10℃有效积温2 243.5℃。播前采样化验，耕层土壤（0～20 cm）含有机质11.27 g/kg、速效氮173.00 mg/kg、速效磷10.32 g/kg、速效钾352.00 mg/kg、锌0.62 mg/kg。在春季覆膜播种时，结合整地，施农家肥30 000 kg/hm2、史丹利马铃薯配方专用肥（N、P2O5、K2O为15∶15∶20）900 kg/hm2。

1.2 试验材料

参试马铃薯品种为陇薯7号。肥料为美可辛（N、P2O5、S、Zn为12∶40∶10∶1），由山东美可辛肥业有限公司生产。

1.3 试验方法

采用单因素随机区组试验设计，设5个处理，3次重复，随机排列，小区面积28.8 m2（4.8 m×6.0 m），处理为①基施美可辛450 kg/hm2；②基施美可辛600 kg/hm2；③基施美可辛750 kg/hm2；④基施美可辛900 kg/hm2；⑤当地常规施肥（CK）。

各处理采用黑色地膜覆盖单垄双行垄侧栽培模式。选用宽90 cm、厚0.012 mm的黑色地膜，垄宽70 cm、高15 cm，垄沟宽40 cm，马铃薯种植于垄侧，播种密度52 500株/hm2。试验于2020年4月25日播种，10月15日收获。其他田间管理措施同大田。

1.4 数据处理

（1）生育期调查：随机调查播种期、出苗期、现蕾期、开花期、成熟期、收获期。

（2）收获后土壤测定：不同小区0～20 cm土壤锌含量采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法测定。

（3）测定马铃薯薯块播种前和收获后的锌含量：用HNO3-H2O2消煮，采用原子吸收分光光度法测定。

（4）马铃薯收获后产量测定和生育期生物性状调查。

2 结果与分析

2.1 不同处理对马铃薯生育期的影响

从表1可以看出，不同处理对马铃薯生育期有较明显的影响，以基施美可辛750 kg/hm2的生育期最长，为146 d，较当地常规施肥（CK）长8 d；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，较当地常规施肥（CK）长6 d，最短的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为136 d，较当地常规施肥（CK）提前2 d。说明过多基施美可辛，会引起马铃薯生育期缩短，影响马铃薯的产量。

表1 不同处理对马铃薯生育期的影响

2.2 不同处理对土壤含锌量的影响

从表2可以看出，随着基施美可辛用量的增加，土壤中的锌含量也在增加，其中基施美可辛900 kg/hm2处理试验前后土壤锌含量差值为0.16 mg/kg，基施美可辛750 kg/hm2处理试验前后土壤锌含量差值为0.12 mg/kg，基施美可辛600 kg/hm2处理试验前后土壤锌含量差值为0.09 mg/kg，基施美可辛450 kg/hm2处理试验前后土壤锌含量差值为0.06 mg/kg。

表2 不同处理对土壤含锌量的影响

2.3 不同处理对马铃薯块茎含锌量的影响

从表3可以看出，随着基施美可辛用量的增加，马铃薯块茎中的锌含量也在增加，但基施美可辛达到一定的用量以后，块茎中的锌含量不再增加。其中以基施美可辛750 kg/hm2处理试验前后马铃薯块茎中锌含量增加最多，为8.1 mg/kg；其次是基施美可辛900 kg/hm2处理，为5.7 mg/kg；最低的是基施美可辛450 kg/hm2处理，为1.8 mg/kg。由此可见，采取基施锌肥的方法，可使马铃薯块茎中的锌含量增加。

表3 不同处理对马铃薯块茎含锌量的影响

2.4 不同处理对马铃薯经济性状的影响

从表4可以看出，各处理出苗率最高的是基施美可辛600 kg/hm2处理和基施美可辛600 kg/hm2处理，均为98.5%，较当地常规施肥（CK）高0.3个百分点；其次是基施美可辛900 kg/hm2处理，为98.4%，较当地常规施肥（CK）高0.2个百分点；最低的是基施美可辛450 kg/hm2处理，为98.3%，较当地常规施肥（CK）高0.1个百分点。株高最高的是基施美可辛750 kg/hm2处理，为83.7 cm，较当地常规施肥（CK）高8.5 cm；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，为78.5 cm，较当地常规施肥（CK）高3.3 cm；最低的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为68.5 cm，较当地常规施肥（CK）低6.7 cm。单株结薯数最高的是基施美可辛750 kg/hm2处理，为9.2个，较当地常规施肥（CK）高1.7个；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，为8.1个，较当地常规施肥（CK）高0.6个；最低的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为6.8个，较当地常规施肥（CK）低0.7个。单株结薯重最重的是基施美可辛750 kg/hm2处理，为0.71 kg，较当地常规施肥（CK）重0.14 kg；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，为0.64 kg，较当地常规施肥（CK）重0.07 kg；最低的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为0.51 kg，较当地常规施肥（CK）轻0.06 kg。大中薯率最高的是基施美可辛750 kg/hm2处理，为71.3%，较当地常规施肥（CK）高10.9个百分点；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，为66.5%，较当地常规施肥（CK）高6.1个百分点；最低的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为51.8%，较当地常规施肥（CK）低8.6个百分点。

表4 不同处理对马铃薯经济性状的影响

2.5 不同处理对马铃薯产量的影响

从表5可以看出，各处理产量最高的是基施美可辛750 kg/hm2处理，为37 824 kg/hm2，较当地常规施肥（CK）处理增产7 928 kg/hm2，增产率26.5%；其次是基施美可辛600 kg/hm2处理，为33 900 kg/hm2，较当地常规施肥（CK）处理增产4 005 kg/hm2，增产率13.4%；最低的是基施美可辛900 kg/hm2处理，为26 632 kg/hm2，较当地常规施肥 （CK）处理增产-3 264 kg/hm2，增产率为-10.9%。方差分析表明，各处理间F=8.36＞F0.1=7.01，差异极显著。

表5 不同处理对马铃薯产量的影响

3 讨论

安定区在马铃薯种植施肥时，多采用基施的方法，后期由于天气干旱很少用追肥的办法来补充作物对养分的需求。因此，通过基施锌肥的办法来提高马铃薯块茎中的锌含量是首选的技术措施。试验选用含锌肥料“美可辛”进行不同用量基施，筛选最佳施用量。试验结果表明，以基施美可辛750 kg/hm2处理为最好，不影响马铃薯生育期，施用后马铃薯块茎中锌含量最高，达到8.1 mg/kg，单株结薯数和单株结薯重分别达到9.2个、0.71 kg，产量也最高，为37 824 kg/hm2，较当地常规施肥（CK）处理增产7 928 kg/hm2，增产率26.5%。可见，在安定区旱作栽培条件下，美可辛基施以750 kg/hm2为宜，施用过少增产和品质提高不明显，过多易产生肥害并造成马铃薯减产。