毛丽萍 赵 婧 张剑国

（山西农业大学园艺学院 太原030031）

我国设施番茄的种植总面积稳步增长，约占设施蔬菜种植面积的35%，是设施蔬菜的主要种类之一[1-2]。设施蔬菜栽培生产中存在连作障碍严重，制约着番茄产量与品质的提升。基质栽培可根除连作障碍[3-4]，常用岩棉、椰糠、草炭等成分，但成本高、栽培管理难度大。有机基质缓冲能力强，栽培管理相对容易，可提升番茄产量和品质[5-6]，可有效利用农业废弃物，已成为当前无土栽培的一个研究热点[7-9]。有机基质配方原料一般选用来源方便、价格低廉的农业废弃物，不同地区差异较大，筛选适宜本地的有机基质配方尤为必要[10-11]。

本试验通过设计不同基质配方，研究其理化性质、成本，测定了基质栽培的番茄产量和品质，从而筛选出适宜番茄栽培的有机基质配方，以合理利用菇渣和牛粪等山西省的农业废弃物。

1 材料和方法

1.1 试验材料

基质原材料包括菇渣、腐熟牛粪和蛭石。其中，腐熟牛粪采购于本地养牛大户，碱解氮含量、有效磷含量和速效钾含量分别为428 mg/kg、89 mg/kg和2 825 mg/kg，有机质含量为6.92%；菇渣购买于平菇种植大户，碱解氮、有效磷、速效钾含量分别为925 mg/kg、208 mg/kg和11 600 mg/kg，有机质含量为28.8%；蛭石为商品蛭石。

番茄品种为晋番茄4号，为大红果、大果型、无限生长型品种。

1.2 试验方法

试验于2020年3月开始，在晋中市榆次区东阳镇塑料大棚进行。用腐熟牛粪、菇渣和蛭石为原料，按照体积比配制成5种不同复合基质（表1），以土壤为对照（CK）。采用大区设计，大区面积30 m2，每个大区定植5行，作为5个重复。……