叶世青

（安远县农业农村局 江西安远342100）

赣南水田、水沟、水塘等有水的地方随处可见福寿螺，特别是水稻田常见福寿螺蚕食幼嫩茎叶，造成伤叶、断株、断丛，严重影响水稻生长[1]，已成为水稻大田生产难根除的恶性外来水生动物。有关稻田福寿螺为害控制方法，农民更多采用化学农药，但这样做破坏稻田生态环境，而有关水稻生长田利用福寿螺除草和用肥料灭螺保基本苗研究罕见报道，因此特开展本次试验，旨在探索赣南水稻生长前期结合施肥用碳铵尿素灭杀福寿螺保基本苗，中后期自然利用福寿螺除草，为水稻大田生产趋利避害绿色防控提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点概况

选择安远县欣山镇濂江村双季晚稻生产区（250°7′N、115°24′E）作为试验地，土壤属于沙壤土，水源充足，排灌方便，耕层深厚，肥力中上。稻田均有越冬福寿螺，暖冬湿润田加重发生。每年早晚稻特别是莳田后15 d内由于田间杂草少，福寿螺抢吃刚莳田的禾苗造成伤叶断株断丛。

1.2 试验材料

水稻品种：五优566、五优华占、湘早籼45号、美香新占；灭螺农药：密达四聚乙醛、杀螺胺乙醇胺盐；肥料：17%碳铵、46%尿素、洋丰复合肥（NPK比例为15∶15∶15）；分别从安远县种子店、肥料店、农药店市购。

1.3 试验设计

2018-2019年2年4季试验，每季试验设计2个处理，处理1：肥料灭螺，用碳铵或尿素作基肥灭杀福寿螺；处理2（CK）：肥料+农药灭螺，用碳铵或尿素加灭螺药混匀作基肥灭杀福寿螺，并在进水口用40目钢纱网拦截福寿螺流入。每个处理区面积200 m2，随机排列，未设重复。

1.4 田间管理

同一季试验各处理选择肥力均匀的同一块田，早晚2季各选1块田进行试验。每个处理区四周筑田埂，实行单灌单排，处理2（CK）的进水口用40目钢纱网拦截福寿螺流入。早晚采用湿润育秧，人工莳田。2018年早稻种植五优566，晚稻种植五优华占；2019年早稻种植湘早籼45号，晚稻种植美香新占。2年试验处理1，早稻各处理区移栽前1 d施10 kg 17%碳铵，晚稻各处理区移栽前1 d施6 kg 46%尿素，早晚稻返青后（8～10 d）处理区施8 kg洋丰复合肥（NPK比例为15∶15∶15）；2018年处理2（CK）早晚稻区基肥加配6%密达四聚乙醛颗粒剂200 g混匀施入，2019年处理2（CK）早晚稻区基肥加配50%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂20 g，混匀施入，施肥各处理区保持薄水，不打除草剂，不打对福寿螺有影响的、防治病虫害的农药。

1.5 调查内容及方法

（1）依福寿螺的密度分级。轻度发生：福寿螺密度≤5个/m2；中度发生：5个/m2＜福寿螺密度≤20个/m2；重度发生：福寿螺密度＞20个/m2。各处理莳田后5 d，随机抽9行以内（面积≥30 m2）调查，露泥有厣片的螺记为福寿螺总数，然后在室内用清水观察1 d，厣片张开，外界刺激马上紧闭记为活福寿螺，而厣片紧闭放在水槽一头水中，另一头放鲜嫩杂草，观察1～2 d会自行移动杂草一头记为活螺，无移动则记为死螺。

福寿螺密度（个/m2）=调查活螺数/调查面积；死亡率（%）=调查死螺数/调查总螺数×100。

（2）为害禾苗数调查。莳田5 d后禾苗已返青，采用分行取样，调查一定丛数（≥200丛），仔细检查稻株，福寿螺咬断1片或几片叶（包括叶鞘心叶）留有叶片的株计为伤叶株数，咬断茎基无留叶片的株记为断株数，而把整丛所有株茎基咬断无留叶片的丛计为断丛数。

伤叶株率（%）=调查伤叶株数/调查总株数×100；

断株率（%）=调查断株数/调查总株数×100；

断丛率（%）=调查断丛数/调查总丛数×100。

（3）福寿螺密度及灭草效果调查。收割前1 d对各处理水层进行调查，随机分行抽查9行距内 （面积≥30 m2）已长成的各种杂草总株数，其中稗草、千金子以杂草茎秆数为单位、其他科以杂草株数为单位计算田间杂草数量；同时调查已露出泥面有厣片福寿螺，用手指或牙签稍用力磕破厣片记为死亡福寿螺，不破的记为计为活螺，而无厣片是处理灭杀的死亡福寿螺，不要计入。福寿螺密度计算方法同上。

杂草密度（株/m2）=杂草株数/调查面积；

相对除草效果（%）=（对照杂草密度-处理杂草密度）/对照杂草密度×100。

（4）经济性状调查。收割前1 d调查各处理有效穗数，并随机抽5丛代表性稻穗进行室内考种，各处理单收单打测定实际产量。

2 结果与分析

2.1 灭螺效果

从表1可以看出，早晚稻生长初期2个处理田间福寿螺密度存在差异，均属于中度发生，不同年度间福寿螺发生程度存在差异，同一年度晚稻田重于早稻田，从福寿螺死亡率可以看出，2个处理灭杀福寿螺效果存在明显差异，处理1具有一定灭杀福寿螺效果，灭杀死率在60%以上，即用碳铵或尿素作基肥施入大田对福寿螺具有控制灭杀作用，但明显比处理2(CK)差。用碳铵尿素作大田肥料灭杀福寿螺时要特别注意稻田要保持薄水，水深灭杀效果差。

表1 水稻生长初期的福寿螺密度和灭杀死亡率

2.2 福寿螺为害禾苗分析

从表2可以看出，2个处理残留的活着的福寿螺对禾苗仍造成一定危害，处理1比处理2(CK)受害严重，2个处理断丛率、断株率、伤叶株率相差不明显，分别为0.4%、1.8%、1.5%。秧苗幼嫩且插得深时叶片在水中易遭福寿螺为害，水深稻田断株率高，而且断株秧苗浸在水中易死亡，莳田后灌薄水有利于分蘖，也可减少福寿螺为害。

表2 福寿螺为害水稻情况比较

2.3 水稻生长后期福寿螺的密度与除草效果

从表3可以看出，由于处理1残留福寿螺比处理2（CK）多，加上通过灌水流入福寿螺，处理1福寿螺密度比处理2（CK）大。福寿螺见青就吃，致使处理1杂草密度明显比处理2（CK）低，相对除草效果达到83.7%～91.0%。水稻生长后期调查福寿螺密度时稻田必须有水层，如湿润无水福寿螺会钻入泥土中致使调查结果不准确。

表3 水稻生长后期田间福寿螺密度及除草效果

2.4 经济性状及产量分析

从表4可以看出，早稻产量处理1比处理2(CK)略有增加，而晚稻相比早稻略有降低，但2个处理增减产不明显。从经济性状上看，处理1的有效穗数、每穗总粒数比处理2（CK）略有减少，而每穗实粒数、结实率、千粒重相比略有增加。

表4 经济性状及产量比较

3 结论与讨论

赣南水稻田由于刚莳田时杂草少，福寿螺抢吃禾苗造成断叶断株甚至出现断丛现象。水稻生产中用碳铵、尿素作基肥，可以灭杀福寿螺，降低其密度[2-3]，从而减少福寿螺为害禾苗，保护水稻苗。禾苗返青进入分蘖期，灭杀后残留的福寿螺还会蚕食幼嫩小分蘖，致使只用碳铵、尿素灭螺的水稻有效穗要比加用灭螺药的略有减少，分蘖盛期到生长后期由于水稻茎秆变粗变硬，福寿螺更难为害，喜欢食鲜嫩杂草[4-5]，而加用灭螺药并拦截通过灌水流入福寿螺的处理区，杂草长得更多，矮慈姑、野舌草等杂草与水稻争水肥，甚至有的杂草如稗草、千金子等长出禾苗面影响水稻生长及进行光合作用，因此，早晚稻每穗实粒数、结实率、千粒重只用碳铵、尿素灭螺比加用灭螺药灭螺略有增加，其中早稻增加量超过没有用灭螺药的稻田，致使早稻增产，但晚稻增加量未超过没有用灭螺药的稻田，致使晚稻减产。生产实践中尽量控制福寿螺危害稻株，又要充分利用发挥福寿螺的除草作用带来的效益。

水稻田用碳铵、尿素作基肥，一方面可以免用灭螺农药，另一方面可以免用除草农药，达到绿色控制。本试验在福寿螺中度发生稻田进行，轻度或重度发生稻田相比中度发生稻田肯定会有明显差异，轻度发生稻田控制福寿螺为害效果会更好，但除草效果会更差；重度发生稻田控制福寿螺为害效果会更差，但利用除草效果会更好。据调查，赣南山区绝大部分稻田现属于轻中度发生区，可以免用灭螺药而用碳铵尿素作基肥，保护基本苗，又能利用福寿螺除草，而重度发生稻田就必须用灭螺药或其他办法控制福寿螺为害水稻，这有待农业技术部门进一步探讨研究。