王玉真，高占勇，王 慧，汪显国，李思源，马晓龙，杨晶津，高 辉

[1.红云红河烟草(集团)有限责任公司，云南 昆明 650231；2.云南同创检测技术股份有限公司，云南 昆明 650106]

打叶去梗作为打叶复烤生产的一道重要工序，其工艺任务是对初烤后的烟叶进行叶梗分离，使叶片和烟梗均达到相应的质量标准[1]。打叶去梗工序由多级打叶机和风分器交替串联组成，每级打叶机与若干级风分器构成1 个打叶单元。生产时，烟叶首先进入一级打叶单元，由打叶机利用机械力进行梗、叶分离，风分器利用风力将分离后的梗、叶分开，叶片经风分器出口流出，剩余带梗物料进入下一级打叶单元继续进行打叶去梗[2]。基于打叶去梗工序的上述工艺特点，再结合烟叶不同区位的内在化学成分[3-5]和物理耐加工性[6]存在较大差异，导致打叶去梗过程中从各级打叶风分口分离出的片烟尺寸及其化学成分含量存在一定差异和变化规律[7-8]。颜色是烤烟分级标准的重要指标之一[9]，烟叶颜色的差异在很大程度上反映了烟叶中各种色素及化学成分比例的不同，与烟叶的外观质量和内在品质密切相关[10]。随着国外色度学理论与实践的发展，国内烟草行业也逐步引入色度这一指标，并开展了色度值与烟叶物理指标[11]及内在化学成分[12-15]的相关性研究，结果表明：烟叶的色度值与其拉力、单叶质量、叶质量、厚度、总糖、还原糖、烟碱、钾、总氮、蛋白质、挥发碱、质体色素和多酚等重要质量指标存在显著或极显著相关。……