何忠谊 朱成科 周春龙,3 刘小华 吴晓清 李虹,3

（1.重庆市水产技术推广总站；2.西南大学；3.国家大宗淡水鱼产业技术体系重庆综合试验站；4.涪陵区水产站）

1 重庆水产品生产与市场交易情况

据重庆渔业统计半年报，1—6月全市水产品累计产量28.2万吨，同比增加4.13%；养殖面积8.46万公顷，增幅1.21%，其中池塘面积4.93万公顷，增幅8.03%；鱼苗产量118.81亿尾，鱼种产量5.87万吨，增幅1.68%。

2—6月重庆31家规模养殖企业水产品上市情况。从2月份开始，重庆定点监测31家规模养殖场上市量及池边价格。监测大宗水产品9个：青鱼、草鱼、鲢鱼、水库鲢鱼、鳙鱼、水库鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鲂；监测名优水产品20个：大口鲇鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌、乌鳢、鳜鱼、鲈鱼、罗非鱼、中华倒刺鲃、长吻鮠、胭脂鱼、岩原鲤、鮰鱼、小龙虾、鲑鳟鱼、鲟鱼、大鲵、裂腹鱼、泥鳅、黄鳝、大鳞鲃。

2—6 月，31 家规模养殖企业总产量为8 253.47吨，其中大宗水产品5 657.79吨，名优水产品2 595.68吨。名优水产品月产量占大宗水产品月产量之比随着时间的推移从1.3逐渐降到0.26，大宗水产品上市量不断增加，名优鱼产量从3月到4月明显下降后保持平稳供应（见图1）。

图1 2—6月重庆31家定点规模养殖企业月上市量走势

除重庆本地鱼外，还有一部分大宗淡水产品从湖北、湖南、江苏、贵州、江西、四川绵阳等地调入我市。外地鱼一部分进入重庆井口水产批发市场，一部分直接进入区县市场。

重庆井口水产批发市场交易情况。据重庆乐邦水产公司监测数据，2021年1—6月，该市场交易量约4.86万吨，其中草鱼1.02万吨，鲫鱼0.98万吨，白鲢1.69万吨，花鲢1.17万吨。……