张宏

笔者近期做了题为“目前生猪市场行情较好，为何不养猪”的采访，受访者涵盖养殖企业、生猪养殖合作社、养殖户等。受采访的养殖企业高管认为，首先面猪瘟及其影响尚未消失;其次猪场选址要在偏远的农村，现在耕地、生态政策严格，场地难找，建场投入也很大;再次，如果收购农户散养猪，数量、质量难达到要求。而且养殖农民很难打交道，年初就生猪收购达成一致，年尾就不一定了。受采访的合作社社长认为，在本地大家商议建个小养殖场倒还算容易，但别的村看到我们养猪也跟着养，生猪出栏时本地行情就下跌了，联系企业来收购时由于规模和产量有限，收购商一压价，出售不赚钱，不卖更亏，结果钱别人赚了，风险我们担了。受采访的农户介绍，年轻人外出务工，年级大的养殖户最多养三两头猪，自己吃或卖给熟人。如果让年轻人回来养猪，一是没钱修建猪舍，二是收入低于外出务工的收入。

大家说起养猪这事，忧心忡忡，笔者陷入沉思。他们的担忧，反映的是在市场经济、小农经济体制下，市场主体不愿下乡发展产业的症结。企业的难处：一是乡村产业的高资产专用性。前期投入大，建设选址在偏远农村，一旦失败，很难通过其它方式加以利用。二是难建立稳定的市场关系。企业要塑造优质品牌要求稳定的供货渠道、足够的量、较好的品质，企业面对农村散户交易成本高，农户易违约。农户的难处：一是自主生产缺资金、技术，风险高。……