4月22日，全球食品巨头雀巢发布2021年一季度业绩显示，2021年一季度业绩销售额为1493亿元，有机增长为7.7%。季度报中对2021年全年的业绩进行了一番预期：有机销售增长将继续以趋向于中等个位数的速率增长，营业利润率持续改善。货币固定汇率下的每股基础收益和资本效率保持预期增长。

提起雀巢，许多人都会不由自主地想到其旗下品牌雀巢奶粉和雀巢咖啡，然而却鲜有人知道这家拥有140多年历史的公司是依靠食品起家的。不过，那些真正了解雀巢历史的人很容易发现，总部设在瑞士日内瓦的雀巢之所以能够在百年风雨中屹立不倒、拥有2000多个全球性或地区性品牌，与其恰到好处的并购时机有关。

横空出世

19世纪70年代，欧洲社会因战争而民不聊生，民众生活质量下降，卫生、医疗条件差，新生儿因营养不良而出现夭折。

彼时的瑞士，同样遇到了此类问题，新生儿存活率不到80%。该国一位名叫亨利雀巢的发明家尝试发明一些能够给婴儿的身体提供必要的营养品，进而来提升他们的存活率。于是，亨利雀巢先生整天把自己关在实验室，一次又一次地进行着试验，最终从母牛身上萃取出新鲜牛奶，放到他精心调制的谷类粥里，制成了可以让婴幼儿食用易于消化和吸收的混合饮品。该饮品不仅帮助了许多婴儿在艰难困苦的环境中存活，同时也为他赢得了众人的尊敬。

1867年，世界第一瓶带有“小鸟巢”图案设计的幼儿专用“奶麦食品”问世。为了让寻常百姓家的婴儿都能够享受到由他研发的“奶麦食品”，亨利雀巢采用了低价策略去接触更多的民众，在大都市销售之余开始深入乡村，照顾到贫穷阶级小市民。……