王道

知道梨园名士许姬传，是因为张家四姐妹的缘故，许姬传晚年时常与张家二姐允和一起，参加昆曲的恢复和传播工作。两人从苏州而来，在生活上有很多共同话题。在张允和的《昆曲日记》里，就有一些有关许姬传的记录。

1978年秋，昆曲在中国有了复兴的气象，张允和到南京江苏省昆剧院看了昆曲后，十分兴奋，写信告诉在美国的四妹张充和关于南京上演昆曲的盛况。张充和立刻回信，并把一首诗寄给张允和，并说那首诗是一位朋友在1968年的“哈佛曲会”中所写，张允和看后，立刻写了两首和诗回寄张充和，其中一首中写道：“故国如今有此音。”

“故国如今有此音”流露出对昆曲重获新生的无限喜悦。朋友的诗引起了张允和等曲友的浓厚兴致，和诗得众，后来这些诗集在一起，由戏剧名家许姬传用毛笔抄录下来，寄到美国，张充和称之为《不须曲》。

许姬传不仅是梨园中人，还是梅兰芳的得力助手，为梅整理了《舞台生活四十年》《我的电影生活》《东游记》等经典著作。而他家的美食亦颇有家传，可谓香满梨园，并受到梅兰芳的赞许。许家还与一些美食老字号的大厨颇有交情，常常交流家常菜与酒店宴席的烹饪经验。

祖传菜肴口味，介于苏浙之间

许姬传，1900年生于苏州，书香门第，家中收藏颇富，其曾祖父许珊林本身就是研究古文字学的，能书钟鼎、篆隶，并组织刻书，而且刻书不为赚钱，多为赠阅。聘请的刻字和印刷工人往往住在家里工作，纸、墨、装帧皆精雅。……