郭韶明

邻居送了我两袋八爪鱼，因为不知道如何处理，在冰箱冷冻室放了很久都没有动。有一天又在小区碰到：“你的八爪鱼做了没有？”

“没啊！等有时间查一下怎么做。”

“包饺子啊。”

“啊……”难度系数增加了。上次她送了我两条鲅鱼，通了好几个电话，用了整整一天时间，才吃上鲅鱼馅儿的饺子。

这次是八爪鱼。山东人什么海鲜都能包饺子，只有他们本地人清楚，地道的海鲜如何处理，什么样的食材搭配最鲜美。見我迟迟未动，她继续操心，“你再不吃韭菜就过季了，八爪鱼要和韭菜一起包才好吃。”终于有一天，她实在是忍不了食材在我家冰箱里白白躺着，直接跑到我家里来。

普通的绞肉机不行，要特制的，所以她随身带了过来。剪开肚子里的内脏，不要扔，炒鸡蛋是上等的美味。眼睛要去掉，你知道眼睛在哪里吗？你看，就在这里。然后加一些肉馅、韭菜，两小时后，她拌好了符合自己家乡要求的饺子馅儿，安心回家了。

很久没有这样的体会了。从送来家乡食材，到跑到人家厨房，制作家乡美食，这些行为，在今天的城市生活中，已经不常见了。

我们似乎很容易就活成了孤岛。非必要不出门，能不见的人不见，能不说的话不说。大家都这么忙，浪费这些时间干吗？我们也不再闲聊。有事说事，没事缩回自己的世界。

有一次聊天，教授说，线上社交正在提升我们的兴奋值，让我们觉得线下社交越来越没意思。你想啊，你坐着都不用动，各种东西哗哗哗冲到你面前。线下呢？