酒和茶都是饮品，无非是水里面添加了其他的东西。它们都有性格，总的来说，茶温柔敦厚，而酒则有点刚烈。尤其是白酒，无色透明，伪装成水的模样，简直有点阴险。你如果不知轻重，端起来喝一口，在进嘴的那一瞬间，这貌似水的火油，就被点燃了，你闭上嘴也闷不死它，如一条火蛇沿着喉咙蹿进胃里。这简直是偷袭，不讲武德。

是不是所有人初饮白酒都是这感觉，我没有调查过，但以上描述是我的真实感受。后来我当然知道了白酒的厉害，即使被逼无奈喝一口，虽不再诬赖白酒偷袭，但火线入喉的感觉却始终如一。对一个不善饮酒的人来说，他不得不苦笑：初恋、初吻的感觉一去不回，但喝酒却永远如同初饮。

酒肯定是好东西。那么多爱酒之人，他们正派、聪明，而且可爱，他们第一次被酒灼烧过以后，就被激活了，他们发现了自己，甚至他们的人生就此被升温，也未可知。他们喝得快活，喝得尽兴，豪情万丈却也把握着分寸;他们喝出很多故事，鲜少喝出事故，这多么令人艳羡。

我不善饮，也不喜饮，根本原因还在于不能饮。第一次被白酒偷袭后，我的胃无可奈何地承受了那一口酒，然后它们分头行动，沿着大小血管四处奔袭，最后在心脏汇聚，直顶大脑。心狂跳，头晕目眩，浑身发红。我苦熬片刻后，它们居然从原路返回了，就是说，仍然从嘴里出去了。有句狠话叫“怎么吞进去，叫你还怎么吐出来”，实际上，更狠的是，你吐出来的远不止那几毫升酒，因为酒还顺路带走了我吃下去的东西。……