彭斌 买买提·艾孜子 刘英玉

摘要：动物检疫技能是保障动物检疫目标达成的重要因素，在保障人畜健康、切断疫病传播和保证畜产品质量安全中发挥着重要的作用。对动物医学专业学生在毕业实习教学环节动物检疫技能培养的效果进行了调查分析，并提出了相关建议，以期为更好地培养动物医学专业学生动物检疫实践技能和完善动物医学专业“3+1”培养模式提供参考。

关键词：毕业实习;动物检疫技能;培养效果

中图分类号：G642        文献标识码：A        文章编号：1007-273X（2021）05-0045-02

动物检疫是由法定的检疫机构和人员采用法定的检验方法、检疫项目、检疫对象、检验标准和程序对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施[1]。当前，国家动物防疫目标的调整、国际动物及其產品贸易的新形势、外来动物疫病防控压力以及“双疫情”的客观背景对动物医学专业人才动物检疫的技能提出了新的更高的要求。

新疆农业大学动医医学学院动物医学专业“3+1”培养模式（3年在校内学习基础及专业理论知识，1年在校内外开展生产实习）已实施近10年，学生实践能力和专业技能得到了有效的培养。毕业实习是在专业知识和技能基本掌握后进入实践专业岗位的实训过程，是对专业知识和专业技能的检验、巩固及提升[2]。优化动物医学专业毕业实习教学方案，巩固提升学生的实践能力和专业技能，是教学管理的一项重要课题。笔者对动物医学专业毕业生在毕业实习中动物检疫技能的培养效果进行了调查分析，以期为更好地培养动物医学专业学生动物检疫实践技能和完善动物医学专业“3+1”培养模式提供参考。……