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上太空,吃什么

2021-08-26佚名

华声 2021年7期

佚名

有一种饿,叫祖国妈妈觉得你饿。

6月17日18时48分,航天员聂海胜、刘伯明、汤洪波先后进入天和核心舱,标志着中国人首次进入自己的空间站。按计划,他们将在天上驻留长达三个月。

飞行3个月,航天员在太空吃什么?

请朋友们放心,有一种饿,叫祖国妈妈觉得你饿。

中国空间站的食物可谓“太空一绝”,目前食品种类超100种,不仅分主副食,还讲究荤素搭配,甚至有川菜,鱼香肉丝、宫保鸡丁应有尽有,想吃冰淇淋甜点也管够。

5月底,“快递小哥”天舟二号给中国空间站天和核心舱送来了第一次太空补给,一口气运了160多件“包裹”,总重达6.8吨。航天科技集团五院天舟二号货运飞船系统主任设计师杨胜介绍,为了方便航天员在太空里的“衣、食、住、行”和工作,要为他们备足各种物资。

这些“包裹”中,就有宇航员的干粮。

太空上的中式佳肴

常言道“民以食为天”,我国空间站的食物绝对称得上“太空一绝”,让人隔空垂涎。

据人民网报道,航天食品有不少传统中式菜品的身影,具有明显的中式特色。食物有主副之分,讲究荤素搭配,更有独特风味,连鱼香肉丝、宫保鸡丁这种特色佳肴都出现在了航天员的美食列表里。

而且,这两个菜品还是“老前辈”了。据央视网介绍,早在2002年神舟四号发射时,鱼香肉丝和宫保鸡丁的航天餐就已经研制成功,和前者同期毕业的还有餐后必备——清香四溢的绿茶,它们都陪杨利伟在2003年一起登上了神舟五号。

在遨游宇宙的21个小时里,杨利伟吃了三顿饭。……

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