马石霞，摆倩文，周 魏，马咸莹，田 攀，蔡新东，范思思，王晓航，马忠仁，陈士恩，孙 娜 ，丁功涛，*

(1.西北民族大学 生物医学研究中心，甘肃 兰州 730030； 2.西北民族大学 生命科学与工程学院，甘肃 兰州 730124； 3.兰州生物制品研究所有限责任公司，甘肃 兰州 730046)

畜禽养殖业是我国农业农村经济的重要组成部分，2019年，我国生猪、羊、牛及家禽存栏量分别为3.1亿头、30.07亿只、9.1亿头和65.22亿只。畜禽养殖在给人们提供了丰富肉产品的同时也产生了大量的畜禽粪便、恶臭气体等养殖场废弃物和废气，对周边土壤、水源、空气和人们的生存环境造成严重的污染[1-2]。因此，加强畜禽养殖场恶臭污染的控制与处理对畜禽的规模化养殖和可持续发展尤为重要[3]。

目前国内外畜禽养殖场除臭主要采用物理、化学和微生物的方法[4]。相比于物理、化学法，微生物除臭法具有处理效率高、二次污染少、能耗低、运行费用低且便于操作等特点，已被国内外广泛地应用于恶臭的防治中。1957年，美国科学家Paneray申请专利“利用土壤微生物处理硫化氢废气”，标志着人类开始利用微生物进行除臭研究[5]。20世纪70年代开始，微生物除臭法被各国广泛研究并应用于环境治理方面。20世纪80年代，德国、荷兰、日本等国家从废弃物中筛选除臭菌株生产微生物除臭剂，将其应用于去除畜禽养殖过程中产生的恶臭气体。

我国于20世纪90年代以后才开展这方面的实验室研究工作[6]，研究内容涉及畜禽养殖场恶臭气体成分分析、恶臭气体去除方法、实时监测与控制、对人畜健康影响等领域[7-9]。……