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螺旋藻多糖提取工艺的改进及其抗衰老作用

2021-08-24赵小霞周杨周玥杨丽敏赵秉刚

中国老年学杂志 2021年16期

赵小霞 周杨 周玥 杨丽敏 赵秉刚

(1南开大学附属天津市第四中心医院,天津 300140;2内蒙古百晗旭木生物科技有限公司;3吉林大学第一医院)

衰老是一个生物学变化过程,由遗传基因和复杂的内外环境等多种因素相互作用引起。自由基学说认为在衰老的过程中,由于自由基水平不断增加使机体的抗氧化能力下降,外界环境刺激及线粒体、脂肪酸均可产生超氧阴离子、过氧化氢、羟自由基等各种过氧化因子,加速推进衰老进程。在机体氧化衰老的过程中,机体会有抗氧化衰老防御系统〔1〕,而在一些天然药物中有抗氧化衰老的成分,如多糖类、黄酮类、生物碱类。研究证实多糖有抗氧化、抗衰老、增强免疫、抗肿瘤的作用,而螺旋藻是一种原核藻类生物,原料易于获取,且含有丰富的多糖类物质〔2〕,但多糖的提取存在得率低、纯度低、没有系统化的标准等问题。本研究拟采用低温提取工艺和凝胶过滤层析提取高纯度、得率和活性的螺旋藻多糖,并通过红外光谱检测其成分和含量,为螺旋藻多糖的标准化和规模化生产提供实验数据,为综合开发螺旋藻资源提供参考,并通过观察其对果蝇的寿命、飞行能力和性活力的影响,探讨提取物的抗衰老作用。

1 材料与方法

1.1材料 美国野生型黑腹果蝇,购自内蒙古农业大学,温度为(25±1)℃,相对湿度为(60±5)%环境中培养,每天给予12 h光照。蔗糖和玉米粉购于市场;琼脂、酵母粉、丙酸和乙醚购于生工生物工程有限公司;螺旋藻粉购于福建福清市新大泽螺旋藻有限公司;……

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