陈焕丽 张晓静 吴焕章 宋伟 张立荣

摘    要：针对中原地区露地马铃薯绿色生产发展的需要，结合试验研究及经验，总结制定了生产操作规程。主要内容包括产地环境、地块选择、播种前准备、田间管理、病虫害防治、采收和运输贮藏等。该项规程可为中原地区露地马铃薯绿色生产的标准化、规范化提供参考。

关键词：马铃薯;露地;绿色生产;操作规程

中图分类号： S532 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2021）07-108-03

马铃薯（Solanum tuberosum L.）为茄科茄属一年生草本植物[1]，自农业部将其作为主粮产品进行产业化开发以来，成为水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，并被称为“十全十美”的营养产品，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，种植面积逐步扩大，有助于改善居民的膳食营养结构，目前种植面积和总产量居世界第一，显著提高国家粮食安全系数[2-4]。中原二季作区主要进行早熟鲜食菜用马铃薯生产[5]，具有农产品商品市场南北互补、承东启西的区位优势、气候优势、人力资源优势，保证了全国马铃薯市场的周年供应。但中原地区露地马铃薯绿色生产的栽培技术存在简单粗放和很多不规范行为，目前在保证马铃薯产量的基础上，开展绿色马铃薯生产也是行业要求，自“十一五”以来国家马铃薯产业技术体系，在全国上下，联合开展马铃薯生产中节水、减肥、减药行动，通过不同措施提高马铃薯绿色安全生产[6-7]。该技术可为中原地区绿色食品露地马铃薯生产的标准化、规范化……