刘 芳，陈 芳，赵 雪

（1.重庆市武隆区农业技术推广中心，重庆 408500；2.重庆市武隆区芙蓉街道办事处农业服务中心，重庆 408500 ）

马铃薯俗称土豆、洋山芋等，是茄科植物的块茎，是主要的粮食作物之一。2015 年全国实施马铃薯主粮战略，极大促进了马铃薯产业的发展。武隆区是重庆市马铃薯的主要产区之一，种植面积18 万亩，总产值超过2.95 亿元，对武隆区脱贫增收具有重要意义。

为提高马铃薯产量，很多农户过量施用化肥，导致土壤板结、土地硬化、土壤肥力下降，影响马铃薯的产量和品质，还会造成严重的污染问题。生物有机肥是具有特定功能的微生物肥，含有丰富的营养元素，可改良土壤，增强植物的抗病虫害能力，提高农产品的品质和化肥的利用率[1]。为确定生物有机肥的施用量，在当地进行了田间试验。

重庆市属于亚热带季风气候，年平均气温15～18℃，年极端最低气温零下3.5℃，最高41.7℃，无霜期240～285天。年降水量1000～1200 mm，日照时间短，冬暖春旱、夏热秋凉、四季分明，无霜期时间长、多云雾、少霜降，立体气候明显。武隆多山地、耕地土层比较薄，多旱地、土壤肥力为中等。

1 试验材料与方法

1.1 试验地

试验地在重庆市武隆区凤山街道广坪村，马铃薯品种为适应性比较好的渝马铃薯5 号，具有熟期早、薯形好、产量高、适应性好的特点。试验地面积1337 m2，2 块试验地，1 块试验地使用常规肥料，另外1 块试验地在常规肥料基础上增施生物质有机肥[2]。采用旋耕方式耕地，按照100 cm 开沟起垄，垄高25 cm，垄沟35 cm，然后培土。马铃薯培土厚度大于12 cm，如果播种时覆土厚度不足，出苗后可以覆土1～2次。

1.2 施肥设计

此次试验地施用的肥料有尿素、过磷酸钙、硫酸钾以及生物质有机肥，其中尿素、过磷酸钙、硫酸钾的含量分别为460、120、500 g/kg。其中1/2 尿素、全部过磷酸钙、磷酸钾和生物质有机肥作为基肥，剩余1/2 尿素茎膨大期做追肥。化肥施用量见表1。

表1 处理施肥量（单位：kg/亩）

1.3 测定项目和数据分析方法

使用常规的土壤肥力测验方法，测试土壤的pH 值和有机质、氮元素、磷元素、钾元素以及土壤微生物含量[3]。马铃薯的经济性状调查按照农业试验标准进行取样调查，计算试验段的马铃薯产量。

统计分析方法采用办公软件Excel 表格以及SPSS19.0 进行数据统计和数据分析。

2 试验分析

2.1 生物质有机肥对马铃薯出苗率和性状的影响

马铃薯播种7～15天后发芽，测定试验田和常规田的出苗率与农艺性状，详见表2。

表2 生物有机肥和常规肥试验田出苗率和农艺性状

由表2 可知，试验田使用了生物质有机肥后，株高比常规施肥田提高8.7%～15.6%，茎粗与分枝数增长25.96%，32.2%；出苗率为98.26%，比常规田增长3.9%。马铃薯苗期发现一些薯种没有腐烂，但是形成了萌生薯，影响到薯块的出苗率[4]，需进一步分析生物质有机肥成分中是否有不利于薯种发芽的成分。

2.2 生物质有机肥对土壤微生物的影响

目前很多马铃薯种植地土壤中的有机肥含量下降、酚酸类物质增加、土壤酶活性降低，造成土壤微生物结构失衡。微生物是实现土壤养分循环利用、物质能源传递的关键因素。对马铃薯种植试验田的土壤样本进行采集测量，统计数据见表3。

由表3 可知，施用生物质有机肥的田地比常规田的细菌含量明显增加，是常规试验田的2 倍；真菌数量减少，比常规田减少2.8×106cfu/g；放射菌的数量明显增加。由此可知，施用生物质有机肥可改变土壤微生物类群比例，增加细菌数量，细菌/真菌比例达了7.47。土壤中的真菌大部分是有害病菌，施用生物质有机肥可降低农作物病虫害的发生率[5]，土壤逐渐向健康的“细菌型”方向发展。

表3 生物质有机肥对土壤微生物的影响

2.3 生物质有机肥对马铃薯产量的影响

马铃薯收获后，统计2 块田地的马铃薯产量。马铃薯产量常规田为16230 kg/hm2，施用生物质有机肥为23128 kg/hm2，产量增长42.5%。分析马铃薯的营养成分可知，马铃薯的品质有了显著提高，试验测定结果见表4。由此可知，生物质有机肥可以提高马铃薯的产量和品质。

由表4 可知，施用生物质有机肥的马铃薯粗蛋白、淀粉、还原性糖、维生素C 含量显著提高，增长率分别为19.6%、48.05%、65.4%、18.25%。

表4 试验田与常规田马铃薯品质（单位：g/kg）

3 结论

由试验结果可知，施用生物质有机肥可以改善土壤中微生物群落结构，减少土壤中的有害细菌，提高土壤肥力，从而提高马铃薯的产量，同时改善马铃薯品质。