曲晓莉

一、引言

保健酒与药酒至今已经有数千年的发展历史，是我国中医药的重要组成部分。在防疫常态化的大环境下、消费的变化使其市场需求结构更加合理且健康，中药行业、健康行业的发展进入了一个全面发展的新阶段。同时也要求药酒和保健酒的生产更加科学、标准、高效，更好的走向国际。因此，各大知名酒企纷纷着力于探索药酒与保健酒行业新的发展方向，寻找生产智能化的契合点，进而推动中药和健康产业的繁荣发展。

近几年，随着科学技术的不断发展，智能化态势越来越明显。着力打造人工智能，是关系到企业能否提升生产效率，实现转型升级的关键性技术要素，也是打造未来智能生活的基础。

用人工智能设备替代人工生产显现出极大优势：生产过程节省人员数量，减少人员干预的隐患，智能设备连续生产能力强，生产效率高；不会出现疲劳状态，不合格品率低；智能设备还及可以根据消费旺季需要，全天不间断生产，增加生产能力，应对销售高峰。能够缓解完全依靠工人生产时，在产品销售旺季前需要加班生产，通过增加库存应对消费旺季所带来的资金压力、仓库压力及产品积压时间过长等问题。

二、人工智能在我公司药酒及保健酒生产中的应用

我公司药酒和保健酒灌装流水线越来越多地采用人工智能及机器人代替传统的人工岗位。很大程度的解决了企业招工、用工难，用工量多，工人劳动强度大等问题。……