李发顺 孙凤艳

各级各类的评比、评审、招聘中，优质课、微型课、说课是最为常见的三种形式。其中，说课是指教授这节课的教师说“教什么”和“怎样教”，通常包括教学内容分析、教学目标、教法和学法指导、教学媒体、教学流程设计等。说课是教师对课程的理解，备课的解说，上课的反思[1]。

《普通高中化学课程标准（2017年版）》首次在课程标准中增加学业质量标准[2]3，从这里我们可以看出，教学前要搞清楚“教什么”和“怎样教”，还要预测“学得怎么样”，也就是说，教师在说课时要说清楚“教什么”“怎样教”和“怎样评”。

一、说教学准备

（一）说教学主题分析与教学目标的确定

1.课程标准 [2]45-51理解和教学主题

“醛和酮”是鲁科版普通高中教科书《化学》选择性必修3《有机化学基础》第2章第3节第1课时的教学内容。此前，学生已经学过有机物组成结构（σ键和π键）、烃（性质与命名）、烃的衍生物（卤代烃、醇、酚性质与结构关系）和有机反应类型的内容与研究方法，初步学会“根据电荷分布判断不对称烯烃与不对称试剂加成产物”“由于键的极性（如C—O）导致α-H变活泼”和“基团之间相互影响”等可能引起有机物发生的断键及反应。这一课时之后即将学习糖类及羧酸，醛只是醇氧化的一种产物，从结构上看，醛基由羰基与氢相连构成，受到羰基影响，C—H键极性增强易参与反应，为后续学习羧基提供研究方法。

“醛和酮”的学习内容包括：认识常见的醛和酮并命名，会根据分子式写出属于醛类和酮类的同分异构体;知道醛和酮的化学性质，比较其化学性质异同点;羰基的加成反应原理及产物书写;醛和酮的氧化反应与还原反应，醛基的检验方案设计与实证。……