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粪里淘“金”

2021-08-14邓全生南昌市委组织部李洋进贤县委组织部聂志强

江西农业 2021年11期
关键词:龙岗蚯蚓畜禽

文/邓全生(南昌市委组织部)李洋(进贤县委组织部)聂志强(本刊记者)

进贤县张公镇铜岭村青年舒龙岗回乡引进蚯蚓养殖项目,以回收畜禽粪便为饵料,不仅实现对有机废弃物的无害化处理,还能每年养殖蚯蚓300吨,生产高端有机肥5000吨,年产值达到1100万元。今年年初,舒龙岗荣获“全国优秀农民工”称号。

舒龙岗为了减轻家庭负担,19岁那年放弃上大学的机会,跟随同乡去外地从事钢结构搭建和材料加工。由于没有一技之长和大学文凭,他只能从最底层的苦工做起。舒龙岗在工作中不怕苦不怕累,认真钻研,虚心求教,靠着自己顽强的意志和坚忍不拔的毅力奋勇拼搏,短短几年时间,就从一个卖苦力的小工慢慢地发展到拥有30多人的钢结构建筑工程队。靠着诚信第一、质量至上的经营理念,带领工程队从小做大、由弱变强,在赣州市钢结构行业崭露头角,先后成立了瑞金鸿嘉钢构材料有限公司、江西卡乐迪投资管理有限公司。

事业上的成功,没有让舒龙岗沉浸在安逸的日子中。在他心里,始终有个梦想,就是回乡再干一番新事业。在给赣州市某公司建造蚯蚓养殖钢结构大棚的时候,他第一次接触到了蚯蚓养殖这个行业。

该公司负责人告诉舒龙岗,蚯蚓又名曲鳝,中药叫地龙,是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓浑身上下都是宝,被誉为世界上最好的蛋白质饲料,营养价值极为丰富,体内含有18种氨基酸、各种矿物质以及维生素;蚯蚓经晾晒研磨后入药,有通经活血的功用;经过加工后制成蚯蚓粉,用来养猪、养鸡、养鸭、养黄鳝泥鳅,养殖产品不仅生长快、肉质好,而且成本低。由于蚯蚓生活在潮湿的环境中,主要以腐烂的有机物为食,只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高、能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料,所以可以利用蚯蚓养殖来处理畜禽粪污,构建小生物与畜牧养殖良性结合的生态发展模式,达到促进农村畜禽养殖产业发展、增加蛋白质来源、改善生态环境的目的,形成良好的生态循环链条。说通俗一点就是蚯蚓吃的是禽畜粪,通过消化分解,拉出来的是有机肥。

舒龙岗的家乡张公镇铜岭舒家是一个依山傍水的美丽山村。近年来,村民为了增加经济收入,大力发展猪牛等禽畜养殖产业。大量畜禽排泄物过于集中,同时受到地域交通和就地无法消纳等原因的影响,这些排泄物污染了土壤、江河水质,影响着当地村民的生活和身心健康。而这种情况并非铜岭一村,在其他地方的村庄也存在,这引起了舒龙岗的关注,他有了回乡养殖蚯蚓的创业念头。

2015年春节过后,舒龙岗开始学习蚯蚓养殖方法。同时他与家乡党委、政府领导沟通,表达了返乡创业,助力乡村振兴的想法。2016年底,不顾父母和妻子的反对,他放弃了在赣州的事业,毅然回到家乡,成立江西腾越生态科技有限公司,专门从事蚯蚓养殖产业。舒龙岗流转了60亩土地,投入数百万元资金建造蚯蚓养殖基地。公司刚起步,开垦土地、搭帐篷、挑粪,这些活都得他亲力亲为,吃住也在基地上。

刚开始时,舒龙岗觉得蚯蚓养殖很简单,堆一堆牛粪或者污泥就可以了,但是养殖时后才发现,缺乏技术和经验,随时会面临失败。在饲养过程中,由于养殖床湿度过大,猪牛粪PH值调试不当,引起大量蚯蚓蚓体水肿膨大,滞食而死。因为没有建立专门的种蚓池与生产蚓池,加上分床时机掌握不当,蚯蚓不断产卵,孵出幼蚓之后,密度过大,又导致大量蚯蚓外逃和死亡。采用“几世同堂”混养法,在采收利用上无法分别大小采收,超过最佳收获期的成蚓来不及采收,也白白浪费了饲料。这些种种不利因素,让舒龙岗蒙受了巨大损失,几乎到了破产的边缘。

失败,没有让舒龙岗动摇和退缩。为解决养殖蚯蚓过程中遇到的问题,他决定前往上海市农科院,参加为期一个多月的学习培训,提升养殖蚯蚓的技术和能力。回到村里,舒龙岗重新修整土地,提升基础设施条件,重拾信心。他创业的决心和毅力深深地打动了父母和妻子,家人看在眼里,疼在心里,纷纷用行动表达支持。

有了家人的支持,舒龙岗做事更加从容,规划建设也更先进合理。再次做好蚓床后,舒龙岗手把手教员工把发酵好的饲料横着摆放在上面,堆成20-30厘米宽的条形,间隔10-15厘米,放蚓种前先浇湿蚓床,然后按照0.5千克/平方米的密度把蚓种放入无饲料处,又补浇一些水,方便蚯蚓活动。

经过一年多的发展,舒龙岗养殖蚯蚓面积达60亩,有大棚60多个,聘请管理人员和专业技术人员6名,为村民提供40多个就业岗位。妻子杨敏利用所学计算机与信息化知识,在淘宝网开店销售蚯蚓和有机肥料。如今,公司生产的蚯蚓和有机肥料等产品,远销安徽、湖南等地,在创造生态效益的同时,带来了不菲的收入。

为带领村民尽快地富起来,舒龙岗采取提供幼蚓、培训养殖技术、回购成品的方式,鼓励村民养殖蚯蚓,这些养殖户每亩年纯利润达到近3万元。张公镇党委有关负责人告诉我们,江西腾越生态科技有限公司通过养殖蚯蚓,将畜禽粪污“化害为利、变废为宝”,实现了资源化利用和农业生产的绿色循环发展。

“今后,公司还将围绕蚯蚓养殖这个主产业延伸到其他产业。”舒龙岗说,公司将利用蚯蚓有机肥料种植大棚蔬菜,改善葡萄种植基地土壤品质。

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