“你要这么个种法，肯定亏钱。”回忆起三年前父亲对他说的话，颜廷鑫仍觉犹在耳畔。

在山东省临沂市兰山区汪沟镇颜家埝村，这里的一处葡萄采摘园种类齐、品质高，每年旺季都异常火爆。“曾经是我的父亲在经营这片葡萄大棚，2018年我带着葡萄的新技术、新品种回来，父亲并不认同，还跟我打赌，说我一定亏钱。”回忆起父子间的这次“打赌”，采摘园负责人颜廷鑫和父亲颜世进都笑了。

颜廷鑫和妻子原本都在临沂市区从事会展策划工作，收入不低，日子过得滋润。“2015年和2016年，父亲的葡萄大棚一直亏损，让人愁得慌。”看着父亲的葡萄大棚不见起色，颜廷鑫萌生了回乡打理葡萄园的想法。

可颜廷鑫从来没有从事过农业生产，并不了解专业种植知识。为此，他从网上了解到南方的葡萄品种多、种植技术好，于是他辗转江苏、安徽各地，学习先进经验，引进优质品种。2018年底，颜廷鑫带着巨玫瑰、美人指、阳光玫瑰等19个品种回家。为了提高产品质量，原先父亲一亩地种600棵苗，现在他只种上100多棵。

“我父亲完全不认可我的方法，他认为不种得密些，土地就浪费了，而且品种太杂，让我‘等着亏钱’吧。我偏不信！”颜廷鑫说。

颜世进只种藤稔这一种葡萄，虽然产量高个头大，但是口感、甜度比起现在的新品种要差不少，而且七月份成熟后如果卖不出去，就面临烂掉的危险。颜廷鑫吸取了父亲的经验教训，利用葡萄品种结果实时间的差异性，让葡萄在6～11月份持续有产出，6月份结出“早夏无核”，7月份结出“浪漫红颜”，8月份“金手指”成熟。……