APP下载

品茗知趣

2021-08-10

作文周刊·七年级读写版 2021年15期
关键词:诗境神农茶马

“其字或从草,或从木,或草木并。”(陆羽《茶经》)就是这一片拇指大小的树叶,或青或棕或白,却以其清雅的淡香和醉人的茶韵感染着我们,在沧海桑田中诉说着岁月的变迁……

茶史茶踪

神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源自古以来众说纷纭:有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也有。造成众说纷纭的主要原因是因唐代前无“茶”字,只有“荼”字的记载,直到“茶圣”陆羽将“荼”字减一画而写作“茶”,才有了茶起源于唐代的说法。

《茶经》中有这样一句话:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国文化史上,往往把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏;而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

相传,神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水其色微黄,喝来生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药。

这便是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

茶诗茶情

中国是诗词的国度,也是茶的国度。在几千年的中国文学史上,文人与茶之间,总有一种诉说不尽的情缘。茶遇上诗(词),便造就了最美的茶诗(词),既爽口,又安心。

落日平台上,春风啜茗时。石阑斜点笔,桐叶坐题词。翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟,来往亦无期。

——【唐】杜甫《重过何氏五首·其三》

诗境浅谈

此诗写于汴梁(开封)禹王台,诗人于鸟语花香的春日夕阳下,边啜茗品香,边凭栏写诗,茶助灵感,诗兴与茶趣融为一体,高雅之至。

世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

——【南宋】陆游《临安春雨初霁》

诗境浅谈

如果掩去诗人的名字,读这首《临安春雨初霁》,也许会以为它并非出自“铁马金戈”“气吞残虏”的陆放翁之手。诗中虽然有杏花般的春色,却隐含着“世味薄似纱”的感伤之情和“闲作草”“戏分茶”的无聊之绪。

首联直言“世味”之“薄”,并惊问“谁令骑马客京华”,表达了其内心对世态炎凉的无限感慨。

颔联乃全诗“诗眼”。诗人只身住在小楼上,彻夜听着春雨的淅沥;次日清晨,深幽的小巷中传来了叫卖杏花的声音,告诉人们春已深。绵绵的春雨由诗人的听觉中写出,而淡荡的春光则在卖花声里透出。

接下去的颈联道出了诗人的这种心情。在这明艳的春光中,诗人能做的只有“矮纸斜行闲作草”。因为是小雨初霁,所以说“晴窗”。“细乳戏分茶”这里就是指品茶、玩茶道。无事而作草书,晴窗下品清茗,表面上看,是極闲适恬静的境界,然而在这背后,却蕴含着诗人无限的感慨。

尾联道出了诗人羁旅风霜之苦,又寓有京中恶浊,久居为其所化的意思。诗人应召入京,却只匆匆一过,便拂袖而去。陆游这里反用其意,其实是在自我解嘲。

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

——[宋]杜耒《寒夜》

诗境浅谈

寒夜客来,炉火初红,扫雪煮茶,良朋知己,围炉品茗,赏月下梅,真乃令人向往之雅趣!古人有刎颈之交,忘机之友,掬诚以待,可以“寒夜客来茶当酒”,更觉“寻常一样窗前月”“才有梅花便不同”。繁忙的现代人,当“寒夜客来”时,大概只有类似“我倦欲眠君且去”之类的感受吧。

难怪活在当下的我们时时感叹“知音难觅”呢。

本诗看似随笔挥洒,却形象地表达了诗人喜悦的心情,耐人寻味。

茶马古道

茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区,海拔都在三四千米以上,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区,需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,糌粑又燥热,过多的脂肪在人体内不易分解,而茶叶既能分解脂肪,又能防止燥热,故藏民在长期的生活中,养成了喝酥油茶的高原生活习惯,但藏区不产茶。在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,但供不应求,而藏区和川、滇边地则产良马。

于是,具有互补性的茶和马的交易——“茶马互市”,便应运而生。

这样,藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等,在横断山区的高山深谷间南来北往,并随着社会经济的发展而日趋繁荣,形成了一条延续至今的“茶马古道”。

茶中百味

1.我缓缓走进书房,一股淡淡的书卷香扑鼻而来。我浅笑端坐,拿起一本《呼啸山庄》看了起来。聆听风雪天希斯克利夫对凯瑟琳的呼唤,品味其中撕心裂肺的爱与恨,有时令人胆战心惊,却又无比震撼;有时令人感到狂野,却仍不失温暖……终于,我放下书本,想要细品香茗。

放些茶叶在茶壶中,水缓缓流进茶壶,溅起一道白虹。茶叶在清亮的茶水中舒展开来,抿一口香茗,满腔都是茶香,苦中微甜,细品回甘。人生如茶,苦中作乐,自有甜……

(江西奉新县第二中学初一·32班 涂钰乔 《诗意的生活》)

2.我放下手中的笔,端起茶杯,温暖阵阵袭来,揭开杯盖,冒起了氤氲的热气,凑近鼻前,沁人心脾的茶香飘荡开来。

我轻轻抿了一口,茶汤清碧,入口微苦,继而又有一种清香缠绵在心扉,爱意浓浓。

以1:50的比例准备好龙井茶和水。水要刚刚好的80℃,注入茶杯,静待三分钟,其工序可谓不胜繁琐,可妈妈竟记得清清楚楚。

我知道,在我喝茶的时候,我的心己悄悄地动容,感动一点一点融了进去。因为熬夜而疲惫不堪的身体,似乎也因这杯茶而变得鲜活起来。

一瓣茶醇香甘甜,一滴水纯洁明彻,一杯茶清新幽香,犹如那浓浓母爱,令我感到无比温暖。

(山东平阴县第四中学七·4班 李文佳 《用爱泡的茶》)

你喜欢哪一个同学写的文段,请说明理由。(不少于200字,答题纸自备)

猜你喜欢

诗境神农茶马
营造闲静的诗境
佘景峰
茶马古道的前世今生
诗境
茶马古道
神农尝百草
神农尝百草
骑行“茶马古道”
以学定教,让诗歌教学“得言、得意、得法”
茶马古道