朱中平，朱 敏

（湖南加农正和生物技术有限公司，湖南 长沙 410329； PSY应用研究院，湖南 长沙 410329）

衡量单位母猪繁殖性能的重要指标是PSY（每头母猪年出栏断奶仔猪数），而衡量单位母猪盈利能力的重要指标则是MSY（每头母猪年出栏肥猪数）。在笔者《扩大安全收入才是猪场获取超额利润的核心》一文中提到，实现低成本养猪的财务逻辑，即利润＝收入－成本[1]。而猪场收入=猪价×猪头数×出栏重。公式中与出栏猪头数相关指标是MSY（如图1）。

图1 MSY质量示意图

MSY质量是指猪只达到某一个出栏重标准，是多少天达成的，是吃了多少饲料达成的，猪只的瘦肉率、屠宰率是多少。MSY质量与猪场利润密切相关，比如猪只的生长速率越快，则维持消耗越少，自然，饲料成本支出就越低；饲料利用率越高，单位增重耗料越少，饲料支出成本越低；瘦肉率达到品种标准，销售价格会更高，获得的收入更多；屠宰率越高，可卖部分就越多，最终收入就越高。

所以，在养猪生产中，人们不仅要关注PSY，更要关注MSY；不仅要关注MSY数量，更要关注MSY质量。下面，笔者就如何更好地提高MSY质量，从而提高猪场收入、降低养猪成本方面的问题，进行一些技术上的探讨。

1 减少免疫应激导致的饲料隐性浪费是提高饲料利用率的关键举措

猪饲料的浪费，可以分为显性浪费和隐性浪费。

1.1 显性浪费

显性浪费指未被猪吃进胃内的饲料浪费，包括老鼠吃掉的、地面散落的、料槽吃剩的等[2]。

1.2 隐性浪费

隐性浪费指猪只将饲料吃进胃内后，没有有效利用[2]。……