孙德林

（中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部，北京 100102）

在中国大地，楼房养猪已经蔚然成风，这是因为中国每年要出栏7亿头生猪，以满足14亿人口大国消费需要，要保住18亿亩农业耕地红线，确保中国人把饭碗装上自己亲手种的粮食，也要确保中国人肉盘子盛满中国人自己生产的猪肉。我们不能再拿耕地换猪场，只好走空间发展之路，这就是楼房猪场。

据不完全统计，目前楼房猪场在建项目有160多个，人们要相互交流，少走弯路，特别是总结楼房猪场生产工艺、污水处理、废弃物流转、猪舍物料供应、病死猪处理、猪舍有害气体处理存在问题与成功经验。

建设楼房猪场需要居安思危，冷静思考，规范操作。我们要取得合法开工手续，应得到政府支持与批准，派驻第三方监理，特别是对废弃物及污染问题要严格管理，制定楼房猪场建设规范与建筑标准是养猪人当前首要任务，推进楼房猪场的合法性、规范性与持久性。“『猪场之旅』2021行：生猪产业高质量发展关键技术巡回报告会”湖南站汇聚17位嘉宾的精彩报告，举行“楼房猪场技术规范”及《楼房养猪》图书大纲讨论会等精彩活动。

此次活动系统介绍了自动控制技术、数据传输与处理技术、物联网技术应用于温度与湿度控制、通风、换气、除尘与除臭等技术在楼房猪场建设的应用，分析楼房猪场优势与痛点。

20世纪90年代，笔者曾走访过黑龙江省肇东粮库4层楼房猪场；于2015年8月参观了福建光华百斯特楼房猪场；……