○小 李

白露是二十四节气中的第十五个节气，时间点在公历每年9月7日～9日。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”天气渐渐转凉，你会在清晨时分发现草叶上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，故名“白露”。

白露是表征天气的节气。到了这个节气，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。即使白天的温度能够达到三十几度，可夜晚会下降到二十几度，温差较大。俗语说“处暑十八盆，白露勿露身”，意思是，处暑时仍热，每天须用一盆水洗澡，但过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。

白露宜品茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。经过夏季的酷暑考验，白露时节正是茶树生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。旧时南京人都十分青睐“白露茶”，因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗。

白露民俗——祭禹王

江苏太湖民间，有在白露时节祭祀禹王的习俗，每逢白露节气会举行盛大隆重的祭祀活动，又称拜祭“水路菩萨”。

相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王，民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节，都会举行祭祀禹王的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为最大，每次历时一周。