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烤鸭子

2021-08-09萧红

萧红

我小时候除了念诗之外,还很喜欢吃。

记得大门洞子东边那家是养猪的, 一个大猪在前边走,一群小猪跟在后边。有一天一个小猪掉井了,人们用抬土的筐子把小猪从井里吊了上来。吊上来,小猪早已死了。井口旁边围了很多人看热闹,祖父和我也在旁边看热闹。

那小猪一被打上来, 祖父就说他要那小猪。

祖父把那小猪抱到家里,用黄泥裹起来,放在灶坑里烧上了,烧好了给我吃。

我站在炕沿儿旁边,那整个的小猪,就摆在我的眼前,祖父把那小猪一撕开,立刻就冒了油,真香!我从来没有吃过那么香的东西,从来没有吃过那么好吃的东西。

第二次, 又有一只鸭子掉井了, 祖父也用黄泥包起来,烧上给我吃了。在祖父烧的时候, 我也帮着忙,

帮着祖父搅黄泥,一边喊着,一边叫着,好像啦啦队似的给祖父助兴。

鸭子比小猪更好吃,那肉是不怎样肥的。所以我最喜欢吃鸭子。

我吃,祖父在旁边看着,祖父不吃。等我吃完了,祖父才吃。他说我的牙齿小,怕我咬不动,先让我选嫩的吃,我吃剩了的他才吃。

祖父看我每咽下去一口,他就点一下头,而且高兴地说“这小东西真馋”或是“这小东西吃得真快”。

我的手满是油,随吃随在大襟上擦着,祖父看了也并不生气,只是说: “快蘸点儿盐吧,快蘸点儿韭菜花吧, 空口吃不好, 等会儿要反胃的……” 说着就捏几个盐粒放在我手上拿着的 鸭子肉上。我一张嘴又进肚去了。

祖父越称赞我能吃,我越吃得多。祖父看看不好了,怕我吃多了。

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