李颖

《反食品浪费法》颁布已经有月余的时间了，其中特别提到，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。

以往临期食品的处理是不少商家面临的难题，不过如今，这些临期食品不但不愁销，还受到越来越多年轻人的青睐。

临期食品成年轻人新宠

提到临期食品，在过去似乎跟追求消费品质的年轻人没什么关系。而现在，越来越多的年轻人加入到购买临期食品的队伍中，成为他们的新宠。有社交平台上的相关社群中汇聚着几万名成员，互相安利临期食品的店铺、分享购买经验，不再将其视为抠门、寒酸，反而注入了便宜好物、低碳环保、减少浪费的新风尚。

在小吴的零食架上，摆的几乎都是他从网上淘来了的“临期零食”，也就是即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。同样的产品，日期决定了售价。小吴说，一箱售价在45元的牛奶，一旦作为临期食品打折促销，一般只需要25元就能买到。便宜划算，正是不少年轻人选择购买临期食品的主要原因。

“用打折的价格，吃到不打折的美味”，选择临期食品是一种不错的节俭生活方式。这背后不仅与反食品浪费的社会大环境相关，也反映出年轻群体消费心理的变化——只要在安全范围内、购买的商品本身符合个人主体需要，“面子”的事可以放一放。

在某社交网站上，有一个由30000多人组成的“我爱临期食品”小组，小组标签写到“用打折的价格，吃到不打折的美味”。……