突出文化特色让小米粉博出位

2021-08-09耿春芳

旅游会展 2021年7期

关键词：活动

耿春芳

6月11日至15日，2021中国米粉产业发展大会及第一届中国米粉节在南昌顺利举行。首届中国米粉节主会场人气爆棚，有牙牙学语的孩童，有青春活力的学生，也有白发苍苍的老人。展商们则带来了丰富的展品，不辜负每一位嗦粉爱好者的热情，许多参展商表示，现场游客购买力大大超出预期，当日所备货品仅用半天时间就被抢购一空。许多游客专程从外地赶来，参与这场饕餮盛宴。

创新办会方式达成合作2.6亿元

米粉大会展区人头攒动，各色米粉引发抢购热潮。据不完全统计，米粉节期间实现成交额1.5亿元，达成意向合作2.6亿元。据了解本届米粉节围绕“办好展会、办出特色、办出水平、办出成效”总要求，着力围绕“在展示展销上求创新”“在规格规模上求突破”“在特色品牌上求亮点”三方面提升活动实效和水平。米粉节在展示展销上求创新，采取“主会场加分会场-全城联动”“线下体验加线上展示-双线融合”“B端对接加C端消费-两端发力”模式。共设置4大板块、25项主要活动，展览展示面积超3万平方米。

为充分挖掘特色，以“一汤一粉一座城，有滋有味有南昌”为文化内核开展特色活动，设置南昌米粉文化展示馆，展示南昌米粉悠久的历史文化和生产工艺，把米粉节与非遗文化、现代商业等紧密结合，开展美食烹饪锦标赛、“非遗米粉互动”、啤酒电音节及美食大篷车巡游等系列活动，确保活动不断，精彩纷呈。