陈新全，钟敏芝，李 平*，覃 燕，李冬波，黄小江

（1.桂平市木根镇农业技术推广站，广西桂平 537212；2.桂平市麻垌镇农业技术推广站，广西桂平 537211；3.广西农业科学院园艺研究所，广西南宁 530000；4.桂平市土壤肥料工作站，广西桂平 537200）

广西桂平市是我国荔枝迟熟产区，全市各乡镇均有荔枝种植，现有面积1.2 万公顷，其中麻垌镇0.59万公顷，一般年产正常有2 万～3 万吨［1］。桂平市素有“中国荔枝之乡”的美誉，2012 年8 月以主产区命名的“麻垌荔枝”获得国家地理标志产品保护，保护范围覆盖全市。“麻垌荔枝”栽培历史悠久，明代王象晋编著的《群芳谱》就对桂平麻垌镇荔枝作了记述，现在麻垌镇新兴村尚有约500 年生的禾荔老树，且还能正常生长，开花结果。

桂平市荔枝主栽品种是禾荔（怀枝）。禾荔果实品质中等，丰产稳产，对生产技术要求不高，容易获得丰产。在追求荔枝产量的20世纪八九十年代，禾荔种植面积飞速扩大，至21世纪初，禾荔种植面积已占桂平荔枝种植面积的85%多，从而造成桂平荔枝品种单一，上市期集中等问题。进入21世纪后，消费市场从对数量的需求转为对质量的要求，产区荔枝出现卖果难现象。提高品质、优化品种结构成为进入21世纪以来荔枝产区的主要工作。在利用现有优良品种桂味荔枝进行高接换种的同时，麻垌镇先后引进了一批外地荔枝品种，仙进奉荔枝就是其中一个。经试种观察，仙进奉荔枝果实成熟后果皮颜色鲜红，果大质优；平均单果重为23.2 g，比禾荔高出4.3 g；果实可食率达78%，比禾荔高出4.1%；……