叶秦

“无由持一碗。寄与爱茶人。”

一唐。白居易《山泉煎茶有怀》

九月，城市里的阳光还晒得有些黏人，我搭上了“第四届海峡两岸青年共享阅读季”的大巴，躲进了安溪云岭茶庄园的秋。

一路寂静，晨起的疲倦随着小车的颠簸变成一阵阵困意席卷而来。再抬眼，便是一片烟雾缭绕的青山了。我忽而有些庆幸，这双每日沉浸在电子屏幕前的双眼，终于能得到片刻的安宁。安溪以茶闻名，就连路过的矮房旁、小田地里都栽种着茶树，仿佛隔着车窗就已经能闻见隐约的茶香。

抵达目的地时已是晌午，虽然肚子早已唱起了空城计，但还是不免被远处茶山的美景吸引。山顶被云雾遮掩着，云雾随风而动，山顶若隐若现，宛如犹抱琵琶半遮面的佳人。我们的到来是否惊羞了她呢？庄园旁更是就势栽种了一座茶树迷宫，漫步其间，淡淡的青草的芬芳，混杂着两旁散发的幽幽茶香，听着虫鸣声，心中一片安宁。茶香，是抚慰人心的味道。

《等茶》，我们的生活，我们的茶。共享阅读季的主题当然离不开阅读，夏炜老师的创作分享当属此行最大的收获。中国的茶文化源远流长，品茶，既是品味人事，也是品味人生。在这个浮躁的快节奏生活里，我们一味地追赶前行，也许错过了许许多多的美景。一撮茶，一壶清水，时光就在氤氲的茶香里慢了下来。伴着茶香，在阅读分享中大家也渐渐敞开了心扉，互相分享自己的领悟和体会。茶香，是贴近人心的味道。

制茶。安溪乌龙茶的制作工艺，分为萎凋（晒青）、摇青、炒青、揉捻、烘焙。……