赵立军

摘要：作为旱地农作物之一，红高粱不仅是人们的粮食，也是酿酒的主要原料，其拥有较为丰富的营养成分，所以用途还是相对广泛的，不过在种植过程中，还需要注意采用最新的有机生产种植技术。红高粱有机生产种植技术，无论对于提高产量还是质量，都有较为显著的作用，不过种植过程中，需要注意整地、选种以及播种等多个步骤，才能确保获得高收益。本文会针对酿酒红高粱有机生产种植技术进行分析，提出相关技术要点作为参考与借鉴。

关键词：红高粱;有机生产;种植技术

现代农业种植都在向着绿色生态方向发展，因此红高粱种植要与酿酒结合发展，才能形成新的绿色生态产品的发展战略，不过在种植过程中，要利用好新的有机生产种植技术，确保做好每一个种植环节，以此来提高整体的种植收益，并带动酿酒工业的发展。

1 选地与整地

高粱最大优势就在于抗旱与抗涝，适应能力较强，所以在种植选地上的要求不高，普通的地质就可以满足种植需求，只不过要注意田间管理，这才是提高整体产量的关键因素，尤其是避免迎茬与重茬的问题出现，这样种植过程中就会出现较少的病虫害现象。在整地时应按照高粱的特点进行，大多数情况下红高粱的根系会相对发达一些，因此栽培过程中必须深耕整地。另外要注意秋翻处理，也就是在秋收以后，结合有机肥马上粑压、耕翻，深度在20～25厘米，这样会利于高粱生长，并获得较好的产量收益。……