5月15-16日，郑州市各级市场监管部门，对全市区域内的蜜雪冰城旗下门店进行“地毯式”监督检查，共檢查发现问题11项，涉及食品管理、人员管理、设备管理等多个方面。经过检查，郑州市市场监督管理局责令35家门店限期整改，责令3家门店立即停业整改，当场下达行政处罚决定书9家。在17日召开的问题约谈会上，蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁公开道歉，承诺将积极配合政府部门的监督检查，继续组织各个门店开展排查、自查自纠，尽快完善各个门店监控设施，做到门店监控全覆盖等。